大家好，关于衡阳师院早餐价格表一览很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于衡阳早餐店碎肉粉怎样调汤的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 衡阳早市摆摊地方
2. 衡阳早餐店碎肉粉怎样调汤

衡阳早市摆摊地方

一般早市摆摊的地方是位于衡阳市老师院的那一块，有很多卖早餐的，有卖包子的，卖油条的，卖馄饨的，还有卖烧烤和麻辣的。甚至还有一些卖蛋糕和牛奶的。

老师用那一块摆摊的，历史比较悠久，而且他们出摊的时间比较早，早上的5:00就出来摆摊了，也是比较辛苦的一群人。

衡阳早餐店碎肉粉怎样调汤

1、准备用料。粗米粉、肉未、油菜、豆芽、胡萝卜丝、水发香菇、小葱、生抽、油。

2、粗米粉提前泡1小时以上，肉丝加少量料酒，生抽和淀粉拌匀，腌制5分钟。

3、热锅放油烧至五成热时放香菇和葱炒一下。

4、下肉丝翻炒断生。

5、放入剩下的蔬菜翻炒片刻。

6、调小火，放入米粉，翻炒均匀。

7、最后加入少许料酒和生抽炒匀即可。

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