东辰安华知识网 今天给各位分享重庆牛里脊批发价格表一览的知识，其中也会对重庆火锅牛肉吃哪个部位进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
重庆麻辣牛肉面最正宗的做法
食材：优康牛里脊500g、面条、绍兴酒1汤匙、葱适量、姜适量、蒜3瓣、八角2个、香叶4片、花椒少量、洋葱1个、豆瓣酱1汤匙、酱油2汤匙、糖1汤匙、番茄1个、橄榄油2汤匙
烹饪步骤
步骤1/7
准备材料
步骤2/7
优康牛肉500g、绍兴酒1汤匙、适量葱姜和水，煮沸撇浮沫；
步骤3/7
大蒜3瓣、八角2个、香叶4片、花椒一小撮爆香，放入洋葱煸炒
步骤4/7
再加入豆瓣酱1汤匙、酱油4汤匙、糖1汤匙和适量番茄炒匀；
步骤5/7
倒入牛肉和肉汤，加两片陈皮
步骤6/7
小火炖约1.5小时，佐面条即可。
最后一步
开吃。
重庆小吃炸里脊做法
在锅里放宽油，油热后加里脊，10秒捞出
重庆火锅牛肉吃哪个部位
外脊肉,是在牛的前腰脊肉这个部位的肉的口感度比较强,特别的有嚼劲,肉质比较滑嫩。这种肉最受年轻人的喜爱,这个部位的肉除了用来刷火锅还可以用来烤、煎,做出来的口感都是比较有嚼劲的。
眼肉,位于上脑和外脊之间的一块肉这个部位的肉很像眼睛的花纹,因为瘦肉和脂肪交叉,呈现出花纹的样子。这个部位的肉质感比较嫩,口感也是比较有嚼劲的,跟外脊肉一样可以用来做烤肉、牛排,味道都是比较可口
重庆牛里脊批发价格表一览和重庆火锅牛肉吃哪个部位的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
