大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于为什么台湾称糯米糕为,mochi是什么意思这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,来源于日本,日语发音为(もち/mochi),台湾音译之为“麻糬”。而年糕较早时为中国南方所发明,南方水田较多,适合糯米的生长,最早年糕这个名字是取它的谐音“黏”糕而出现的,后来随着春节习俗的演变,成为了中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕的习惯。
蔴糬是一种糯米制的食物,软而有黏性,为日本的小吃;蔴糬为日文饼(もち、mochi)的音译,但台湾跟日本的口味不同,而且印象里(小时候大人常那麼说)客家人做的蔴糬更好吃。
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