各位老铁们好，相信很多人对乌鸡汤怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于乌鸡汤怎么做以及怎样炖乌鸡汤好喝又营养的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 怎样炖乌鸡汤好喝又营养
2. 真功夫的乌鸡汤怎么做
3. 人渗乌鸡汤怎么做
4. 补气血乌鸡汤的做法

步骤/方式1

一只乌鸡洗净切块。

步骤/方式2

锅里加水，将乌鸡和100克猪肉焯水。

步骤/方式3

焯好的乌鸡瘦肉待用。

步骤/方式4

将一个椰子去壳。

步骤/方式5

去壳的椰肉切大块。

步骤/方式6

将焯好的鸡、瘦肉、椰子、一个银耳撕块一起入锅加水烧开，文火炖1小时。

步骤/方式7

炖好的汤加3克盐调味就行了。

步骤/方式8

成品

花旗参可以补气，养血，能强身健体，提高免疫力。乌鸡中含铁元素比较高，中医认为一些缺铁性贫血的女性，可以通过喝花旗参乌鸡汤来适当补充铁元素。所以，花旗参乌鸡用来煲汤的效果才是最一流的哦，花旗参乌鸡汤具有的营养，是人们日常生活所需的。偶尔煲一煲花旗参乌鸡汤，可以快速并且全面的补充人体所需的元素和能量。进口西洋参药效好，市面上只有少数如福临门能买到正宗。做法材料：乌鸡半只，花旗参3克，红枣十余颗，枸杞适量，姜两片。做法：乌鸡洗干净，放到沸水里过水，洗干净浮沫。乌鸡洗净，斩大块，放进砂锅里，再放进花旗参，姜片，红枣，倒入适量水，煲五六个钟头后，肉烂汤香，放进盐调味就可以喝了。

人参乌鸡汤

“乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，人参乌鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。”

食材明细

乌鸡1只

人参2棵

黄芪适量

当归适量

红枣5个

枸杞适量

姜适量

葱适量

盐适量

咸鲜口味

炖工艺

一小时耗时

简单难度

人参乌鸡汤的做法步骤

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小窍门

人参可以少放一棵，我放了两棵，汤中参味有点浓

补气血喝乌鸡汤有不错的功效的，一般乌鸡汤的做法很简单，首先把乌鸡处理干净，不要用乌鸡的内脏，在进行焊水捞出，然后放入一些补血的食材或者是药材，再加入调味料盐，料酒，加入适量的水用大火烧开再转用小火慢炖四五十分钟就可以了，在喝的时候最好是先将表面的油珠去掉，以免太油腻。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。