大家好,如果您还对包菜怎么做才好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享包菜怎么做才好吃的知识,包括包菜怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
1.炒着吃最好吃。
2.因为包菜的纤维比较粗,炒熟后口感更加脆嫩,而且可以更好地吸收调味料的味道,增加口感。
3.可以在炒菜的时候加入一些葱姜蒜和辣椒,提升菜品的香气和口感。
另外,可以加入一些肉类或者豆制品,增加营养价值。
将圆白菜、尖椒切丝,番茄切小块,热锅起油,加蒜、尖椒炒香,加番茄翻炒,番茄出汁后加入圆白菜,加盐、酱油、醋调味,翻炒三分钟关火加鸡精调味,出锅
很高兴可以回答这个问题,包菜特别适合给小朋友吃,除了切丝清炒,还可以手撕做手撕包菜,我推荐先放盐,后放醋。先放盐可以加快包菜的失水,更快速的成熟柔软;醋不耐煮,后放能更持久的保持酸味。
推荐一道家中常吃,小宝贝看见能吃三碗饭的手撕包菜给大家。
材料:牛角包菜一颗、五花肉二两、大蒜几颗。
调味料:生抽、糖、盐、醋。
制作过程:
1、将牛角包菜一片一片撕下来,冲洗干净,撕成大片,撕的时候大的干茎不要。
tips:为什么要用手撕,保证裂口细胞膜的完整,口感更好。
2、五花肉温水加姜和料酒下锅,大火煮透,冷水冲洗后,沥干切薄片。
tips:五花肉要用筷子穿一下,保证内外都均匀熟透。
3、锅烧热,加少量的油加五花肉片煸炒,炒到五花肉两面焦香,加蒜片煎香。
4、加少许糖和生抽一起煸香后加入少许清水烧一下五花肉。
5、加入包菜片翻炒均匀,加入盐调味。
6、翻炒到包菜发软但还有一点脆时,加入醋,关小火,翻匀起锅。
包菜酸甜可口,又综合了五花肉的油脂香,特别的开胃。
1、材料:包菜干300克、五花肉400克、盐2勺、白糖半勺、酱油1勺。
2、包菜干提前泡发好,洗净。
3、锅里放少许油烧热,倒入切好的五花肉片煸炒。
4、煸炒一会,加入盐。
5、肉煸炒出油脂,倒入泡发的包菜干。
6、翻炒一会,再加入,白糖,酱油。
7、最后倒入开水,炖煮至包菜干软烂即可。
好了,关于包菜怎么做才好吃和包菜怎么做好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!