大家好,今天给各位分享包浆豆腐怎么做的一些知识,其中也会对包浆豆腐制作方法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
主料:
包浆豆腐1盒
辅料:
植物油适量
调料:
辣椒蘸料适量
做法:
1.一盒包浆豆腐拆开,轻轻倒入水中,分开豆腐,过水。
2.放在沥篮里过水,晾干30分钟。
3.若是还有水,用纸巾控干水分。
4.烤:烤盘表面刷油,间隔放上包浆豆腐。
5.烤箱160℃上下火,12-15分钟,注意不要太久,豆腐会破的。
6.煎:不粘锅刷油。
7.间隔放上包浆豆腐。
8.小火慢煎,中途翻面,动作要轻。
9.煎至表面金黄,鼓囊囊的,即可出锅。
10.豆腐表面撒上自带的辣椒蘸料
工具原料包浆豆腐一袋,折耳根,葱,芽菜肉末油,生抽,辣椒面,花椒面,味精
方法/步骤分步阅读
1/7
折耳根,去须,清洗干净,沥干水分。
2/7芽菜肉末,切成葱末。
3/7锅有温度了放入调和油。
4/7全程小火操作,包浆豆腐是相当小气的。
5/7倒入生抽,芽菜肉末,这样会上色,入味。
6/7放入辣椒面和花椒面,用筷子翻动,不要破了。
7/7豆腐夹起来盛盘了后,锅里的油和调料用来翻炒下折耳根。
包浆豆腐洗干净,将小块分离来备用,锅内放许多有机油,冷油放进包浆豆腐,渐渐地起火灾炸到表层金黄色转文火,铺一层厨房纸,包浆豆腐油水分离器,蘸水辣和糖3比1拌好,包浆豆腐就可以蘸着吃完。
用料
包浆豆腐620g
蒜5瓣
生抽适量
花椒粉适量
白糖少量
做法步骤
1、准备材料,
2、清水清洗一下
3、整齐的码放在炸锅里面
4、ACA空气炸锅设置200度8分钟
5、中途翻个面继续烤3分钟
6、翻面继续
7、即可出炉
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。