大家好，做蛋糕怎么做的相信很多的网友都不是很明白，包括做一个蛋糕需要多长时间也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于做蛋糕怎么做的和做一个蛋糕需要多长时间的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 自发粉做蛋糕是怎么做的
2. 做一个蛋糕一般需要多长时间
3. 做蛋糕需要多久
4. 做一个蛋糕需要多长时间

1、准备原料：去核红枣250克、牛奶500毫升、小麦自发粉90g、鸡蛋10个、食用油50毫升、糖粉50克。

2、红枣去核儿，加牛奶放入搅拌器打成泥。

3、蛋清和蛋黄分离，分别装入无水器皿。

4、蛋黄、食用油、红枣牛奶泥一起拌匀。

5、蛋白打发至物流动状态。

6、接着打发蛋黄红枣糊，然后筛入自发粉，十字交叉法拌匀。

7、将蛋清分三次，加入蛋黄红枣糊中，拌匀。

8、倒入铺好锡纸的烤盘中。

9、上下火180度烤十分钟，转小火继续烤二十分钟即可完成。

10、待烤箱自然冷却后，取出切块装盘。

做一个普通的蛋糕一般需要30分钟左右，复杂的蛋糕需要更久的时间，蛋糕制作的时间和蛋糕师的制作熟练度有关，制作越简单的蛋糕就越快，蛋糕师技术越熟练蛋糕制作时间越短。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、起酥油，液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）

30分钟左右。

一般作一个生日蛋糕都是30分钟左右，但是只是正常的蛋糕，复杂的要更久，一般店家都会让买家出去转一圈回来再拿。

蛋糕制作的时间和蛋糕的复杂程序，蛋糕师的制作熟练度都有关，越简单的自然越快，蛋糕师越熟练也会越快。

做蛋糕的流程比较复杂，因此一般做蛋糕需要1～2小时，而且根据蛋糕的烹饪方式、种类，制作的时间也会跟着改变。建议初学者直接买一个打蛋器，因为打蛋器比较浪费时间和体力，新手打发蛋清还容易失败。

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将食材都准备好之后，就可以开始打发蛋清了，如果有打蛋器的话只需要五分钟就可以成功打发;如果手工打发的话就需要10～20分钟的时间。等蛋糕糊制作完成之后要选择是蒸蛋糕还烤蛋糕，烤蛋糕的时间比较短

OK，关于做蛋糕怎么做的和做一个蛋糕需要多长时间的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。