很多小伙伴比较关心可可粉和可可块有什么区别(可可粉和可可粒一样吗)，本文带大家一起看看可可粉和可可块有什么区别(可可粉和可可粒一样吗)。

区别1、外形不同。可可碎是油脂，固体，而可可粉是非油脂，粉末状。

区别2、使用范围不同。与可可碎相比，可可粉的使用范围更大，食品里都可以加入可可粉，而可可碎都用在高档食品中。

区别3、来源不同。可可碎是巧克力提取出来的，而可可粉是在制造巧克力过程中产生的碎末加工而成的。

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