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双沟酒,以优质高梁为原料,并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂,采用传统混蒸工艺,经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料,适温缓慢蒸馏,分段品尝截酒,分级密闭贮存,经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。具有“色清透明、气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等口感特点,深受消费者的喜爱。
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