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每年的七月底到八月上旬,正是甜瓜成熟的最好季节。
它是少有的需水很少、锁水能力很强的农作物,非常适合在民勤的土地上种植,民勤也因此成为远近闻名的“中国蜜瓜之乡”。
民勤蜜瓜的个头不大,但水分充足,拿在手里沉甸甸的,很有分量。淡黄色的瓜皮摸上去很光滑,切开来,里面的果肉黄中带红,蜜瓜籽真的很少,轻轻一刮就能剔除干净。蜜瓜皮也比普通蜜瓜薄上不少,整颗蜜瓜的可食率极高。
民勤甜瓜几月熟
一般七月成熟。民勤甜瓜肉厚、绵甜、汁多,瓜肉呈鲜艳的橘黄色,嗅之有一股沁人心脾的甜香味,含糖量高达18%左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜”的美誉。它最大的特点就是:甜,甜得纯粹,却一点不腻歪。瓜透着光,其实就能清晰地看到瓜皮和瓜瓤分界线,不用太使力,小刀慢慢滑过,很快就能完整去皮。
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