东辰安华知识网 大家好，今天给各位分享木薯有毒吗怎样吃才安全的一些知识，其中也会对木薯没有浸泡直接煮了可以吃吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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木薯没有浸泡直接煮了可以吃吗
直接煮了可以吃，没有影响
木薯有木质直立茎秆，株高2~5米。每一节茎上仅生一叶，单叶互生，螺旋状排列，通常呈掌状深裂，裂片3~7，呈倒披针状，先端渐尖，全缘。
为什么木薯要泡过才能吃
木薯块根毒性较大必须浸泡，食用木薯块根时一定要特别注意。
木薯中含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。原因是因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。要防止木薯中毒，在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，便可食用。
野生木薯有毒吗
野生木薯肯定是没有毒的。
野生木薯别名树葛为大戟科木薯属植物，被称为“淀粉之王”。它耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区。
其高1.5~3米，块根圆柱状，叶纸质，轮廓近圆形，裂片3~7片，倒披针形至狭椭圆形；顶端渐尖，叶柄长8~22厘米，托叶三角状披针形；圆锥花序顶生或腋生，花萼带紫红色且有白粉霜，花药顶部被白色短毛；子房卵形，蒴果椭圆状，种皮硬壳质，花期9-11月。
木薯怎么处理
木薯应该去皮处理，木薯的皮有毒，必须处理掉才可以食用。
首先肯定是要削皮了，不削皮的木薯非常难吃，并且还有毒。然后把木薯切成小块儿，报道清水里大概一个小时左右，如果实在不放心，可以泡久一点。者用煮的方式也是可以的。一定不能用铜锅来煮，因为用铜锅来煮煮出来的东西不是很好。最后是不要喝木薯水。
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