东辰安华知识网 大家好，如果您还对五谷是哪五种不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享五谷是哪五种的知识，包括五谷指的是哪五种的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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五谷杂粮是哪五种
五谷杂粮就是麦、稷、黍、菽、麻五种。
五谷中的稻和麦至今仍是我国主要食粮。
麦(大麦和小麦)的种植，约在史前晚期或於盘庚迁殷以前传入我国华北。
至於五谷中的黍、稷和秫都是属於“小米”。“小米”是北方的重要粮食之一，在南方很少种植。“小”基本上包括两类植物：粟属和稷属。
黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和黄米。
玉蜀黍是近代才由西方传入的农作物。
菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。
五谷中的麻，是指大麻。大麻的种子是无毒，但叶有毒，故可充作粮食。
五谷包含哪五种
稻：通称为水稻，是禾本科一年生水生草本，是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。
黍：是一种粮食作物，与稻类相似，俗称黄米，煮熟后有黏性，可以酿酒、做糕。
稷：是一种粮食作物，有谷子、高粱、不粘的黍三种说法，被当作百谷之长。
麦：是禾本科植物的一类，五谷的一种，分为小麦、大麦、燕麦和荞麦等种类。
五谷指的是哪五种
五谷是指五大类粮食：
第一种稻谷类。
包括大米，小米，黄米等。
第二种麦子类。
包括冬小麦，春小麦，大麦等。
第三种大豆类。
红豆，黄豆，黑豆，芸豆，花豆，绿豆，青皮豆等第四种玉米类。包括春玉米，夏玉米。
第五种薯类。
包括山药（地瓜），甘薯，芋头，马铃薯（土豆）等。这些食物包含着人体所需要的绝大部分营养成分。
五谷包括哪些
平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
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