东辰安华知识网 各位老铁们好，相信很多人对微波炉能做烤鱼吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于微波炉能做烤鱼吗以及为什么微波炉不能烤鱼的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
酱香烤鱼家常做法微波炉
主料：
丁桂鱼500克
莲藕1节
娃娃菜1棵
洋葱1个
金针菇1把
莴笋1根
小土豆4个
姜适量
蒜头2个
辅料：
豆瓣酱适量
耗油适量
料酒适量
糖适量
步骤1
切好材料备用；
步骤2
鱼清理干净，鱼身划几刀，姜片放入鱼肚去腥；
步骤3
鱼身抹盐，用盐腌一遍是为了更好的入味；
步骤4
多功能锅换上煎盘，放入油热锅；
步骤5
油热好后，放入鱼煎至金黄色；
步骤6
这个多功能锅除了煎之外，还配了一个深盘可以用来烤鱼，用来火锅。火力不输于电磁炉哦。
深盘里加入油，热锅，爆香洋葱、蒜和姜丝；
步骤7
爆香后加入5小勺豆瓣酱翻炒；
步骤8
铺上娃娃菜，莲藕，莴笋，土豆，然后放上鱼，加入适量的料酒和水，盖上盖子；
步骤9
调酱汁：耗油2勺，豆瓣酱1勺，糖适量，水1勺，拌匀；
步骤10
煮5分钟左右，放入酱汁和金针菇；
步骤11
加入灯笼椒和洋葱让色彩更丰富；（可放可不放）
步骤12
再盖上盖子烤10分钟左右即可
松下微波炉如何烤鱼
方法如下：
1、把鱼处理干净洗净用盐和鸡粉全身上下都抹均匀放冰箱冷藏一小时。
2、姜葱洗净切好。
3、把鱼取出洗净直接放入微波炉盘子中。
4、用花生油把鱼全身刷一遍，往鱼肚里塞点姜葱，鱼下面上面都放姜葱即可。
放入微波炉中大火加热5分钟后取出，往鱼身上均匀淋上少许料酒，再放微波炉大火加热10分钟后取出，翻一面再放入微波炉中大火加热10分钟后取出，往鱼身上淋点生抽，再放入微波炉中大火3分钟即可。
5、把烤好的鱼装盘即可食用。
为什么微波炉不能烤鱼
微波炉可以加热食物，但是对于烤鱼来说有几个问题。首先，微波炉的加热方式是通过让水分分子振动来产生热量，但是鱼肉中的水分会在加热过程中被快速蒸发，导致鱼肉变干。其次，微波炉在加热过程中不会像烤箱那样产生烤制的外壳，导致鱼肉表面没有焦脆的口感。最后，鱼骨在微波炉中容易产生电火花或者爆炸，不安全。因此，微波炉不是一个适合烤鱼的工具。
微波炉烤小鱼的做法
可以把鱼杀干净，然后葱姜末，盐抹匀鱼身，然后把鱼放在。吕波子里面包起来，然后放入微波炉中，可以先转五分钟看看情况，之后如果没手可以再转三分钟。差不多应该八分钟以后应该是。熟了拿出来尝一下，鱼肉可不可以吃。
一般没问题的话就可以享用了。不过一般蒸鱼的话还是放在蒸箱里吃比较好
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
