东辰安华知识网 大家好，今天来为大家分享生铁锅怎么开锅的一些知识点，和新铁锅如何开锅养锅的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
生铁锅正确开锅方法
坐在火上烧红，用猪油或猪皮在锅上擦，然后有糠或是粗粮面倒入，用布子满锅擦，擦完了倒入洗洁精洗净，用清水刷一刷，烧上一锅开水。以后就开始用。
新炒铁锅如何开锅
第一步：买回家的新铁锅，将包装拆掉后，放入适量的洗洁精，用海绵擦洗一下，再用温水清洗干净。然后将水倒出，用干净的抹布，擦干锅体的水分，包括锅底的水分也要擦干。
第二步：将锅放在燃气灶上，开中小火，边加热，边慢慢地转动锅，使锅体受热均匀，将锅烧热。锅烧热以后，取一块大肥肉，用叉子叉住，用肥肉在锅内壁不停地画圈擦拭锅的表面，把肥肉当成一块“肥皂”使用，以内圈到外圈的方式，呈螺旋状，在锅内壁不停地擦拭，使猪肉溢出的油脂，均匀地布满整个锅面，渗入铁锅的毛孔，重复2-3分钟。
第三步：随着不停地擦拭，锅内的黑猪油越来越多，猪肉块也会变黑变小，3分钟后，将火关掉，将锅内的油倒出，用厨房纸将锅内壁擦拭干净，倒入适量的热水，在把锅清洗一遍，然后擦干。
第四步：然后倒入适量的植物油，用刷子将整个锅的内壁都刷均匀，使锅的整个表面，都被油滋润到。静置养12个小时
第五步：锅养好以后，要先试一下锅。热锅加油，将油烧热。油热后，倒入青菜，翻炒一下。中火将菜炒至软烂后，将菜和油一起倒掉，这样锅就开好了！
新铁锅如何开锅养锅
新铁锅开锅的最佳方法：
1、首先用温水把铁锅清洗一次。
2、用抹布把锅子的外面擦干，在锅中加入大半锅的水煮，煮开之后再煮五分钟。
3、开小火把锅加的热，然后倒入多一些的食用油，把锅拿起来晃动使油充分润浸，然后将肥猪肉放入锅中炼油反复擦拭锅体。
新铁锅头一次用怎么开锅
先用洗洁精刷洗干净，放在炉子上加热烤干，放凉，加食用油，均匀全面加热，放凉水洗，在加热烤干放凉备用。每天用完了，也是烤干。这样养这个铁锅，能传辈。
关于生铁锅怎么开锅的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
