紫色玉米有什么营养(玉米叶变紫色是什么原因引起的)-东辰安华知识网

大家好，关于紫色玉米有什么营养很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于玉米叶变紫色是什么原因引起的的知识，希望对各位有所帮助！

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1、缺磷

当土壤中的磷元素过少时，玉米正常的代谢会受到阻碍，叶片中会积累过多的糖分，形成花青素，进而出现叶片发紫的现象。

因缺磷导致的紫苗，比较常见，比如施用底肥时，过于注重氮肥的量，而忽略了磷肥，这种原因可通过追施一些磷肥，或者叶面喷施磷酸二氢钾来进行缓解，补救及时，影响不大。

2、低温

春玉米种植时，有些区域的温度可能不是很高，或者遇到了连续的降雨降温天气，当温度过低时，玉米的根系生长受挫，吸收能力降低，影响叶片的叶绿素合成，进而出现紫苗。

针对低温造成的紫苗，提高地温很有必要，如果低温持续时间不长，紫苗不太严重的情况下，等到温度上升后，会自行恢复。

3、涝灾

当田间积水过多时，根系的生长也会受到影响，导致发育不良，叶片出现紫色，尤其是低洼的田块、排水不良的田块，更容易发生涝灾。

针对积水过多导致的紫苗，首先要及时进行排水，其次，可喷施一些叶面肥，来促进玉米的恢复。

紫甘蓝。紫甘蓝又叫红甘蓝，也是包菜的一种，叶片层紫红色，紫甘蓝的叶面有蜡质，叶球成球形。紫甘蓝含有丰富的维生素，纤维素，蛋白质等营养元素，其中维生素C的含量是普通蔬菜的两倍。

凉拌紫甘蓝做法：紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。黄瓜去刺洗净，刨丝，甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。

紫色玉米棒是秘鲁特有的一个玉米品种，玉米棒及粒均为紫色。紫玉米（PurpleCorn）早在印加前时期就有种植。

紫玉米是一种进口的玉米，整体呈紫色，营养价值比较丰富。里面含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的胡萝卜素。适量的吃一些紫玉米可以有效的促进胆固醇的代谢，起到加速肠内毒素排除的功效，而且紫玉米中的维生素e还有一定的抗氧化作用，能够刺激身体内荷尔蒙的分泌，可以提高性能力。

关于紫色玉米有什么营养和玉米叶变紫色是什么原因引起的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。