老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于猪肉含有哪种主要营养成分和猪肉有什么特点的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享猪肉含有哪种主要营养成分以及猪肉有什么特点的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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吃猪肉有营养,还是吃牛肉有营养
感谢邀请。
作为一名营养硕士,从营养学角度来说,牛肉和猪肉的营养价值各有高低。
1、能量:猪肉>牛肉
2、蛋白质:牛肉>猪肉
3、脂肪:猪肉>牛肉,所以减脂人士更偏好牛肉
4、维生素:
①硫胺素,核黄素,维生素E:猪肉>牛肉
②叶酸、维生素B6:牛肉>猪肉
5、矿物质:
①钙、钾、铁、硒:猪肉>牛肉
②磷、钠、锌:牛肉>猪肉
所以,牛肉和猪肉的营养成分各有不同,作为一名营养师,我更推荐这两种肉都要吃,交替着吃。想要低脂高蛋白饮食人士更推荐牛肉,想要补充血红素铁的贫血人士,更推荐猪肉。
数据来源:《中国食物成分表2004》杨月欣一斤猪肉多少卡路里
猪肉的热量营养成分含量(每100克)热量143.00大卡碳水化合物1.50克脂肪6.20克蛋白质20.30克纤维素0.00克而1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦也就是说每一百克米饭116000卡里路每一千克猪肉1430000卡里路
鸡肉和猪肉那个比较有营养呢
鸡肉是白肉猪肉是红肉都有营养看你处于什么年龄什么环境下根据不同情况来吃食物没有好坏之分人吃五谷杂粮吃肉吃蔬菜都是有益处的
猪肉有什么特点
第一个特点是,比什么肉都香,鲜,第二个特点是比什么肉都能做出很多菜,并且好搭配各种蔬菜,第三个特点是猪肉的营养价值特别的高,有些营养成分在其他肉类都找不到,第四个特点是猪全身都是宝所有的东西都有不同的利用价值没有一点是多余的。
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