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潮汕话四字成语
猫声浪说眉弯额皱门窗户扇觅话觅柄觅无身尸命仔四正沫撮无个哪到缀齿奴仔老大嫩到必盖嫩气食塘鸟嘴鸟舌
尿行水邢凝星猛梦捧屎糊面平流死水铺陈被席七凶八煞起头煞尾气到裸捏气到耐气死闲人气头过凶强脚硬马
跷到龙龙翘兴撬衰亲情朋友青筋目特擎箸遮目蛆虫狗蚁人龟人奴人群百众人心枭恶人走茶凉
这个字“笃”念什么,什么意思
[dǔ]部首:竹笔画:9五行:木五笔:TCF基本解释1.忠实,一心一意:~学。~信。~志。~情。~厚。2.厚实,结实:“彼其之子,硕大且~”。3.病沉重:病~。相关词汇组词笃信诚笃笃学笃诚笃实笃爱笃守笃志笃定病笃同音字竺堵??笃肚赌?G赌?o睹同部首筠筱竿竺笑竹笋笛符笙同笔画??度俞昶冠昱差垣信削
潮汕九吐鱼怎么做
这鱼并非潮汕的专属,潮汕的做法也未必地道,广东一带沿海地区都非常多。小时候本人就几乎天天吃。
该鱼有两种,一种颜色较深黄的,有的地方把这鱼才叫九肚鱼,煎起来特别香,而且肉不会烂。怎么做都好吃。
另一种是白色近乎透明,为了区别,很多地方都只叫它豆腐鱼,或鼻涕鱼。这鱼做法有点讲究。
因为如果鱼不是煎而是水煮,熟后就如豆腐般,几乎是用筷子夹不起来的,但容易入口,用嘴一吮,几乎是熔化在口中,稍不注意就吮多了,此时想咽下去也有点怕,因为很明显感到还有一些鱼骨头,想吐出来也不好意思。这些鱼骨头虽然很软,但依旧还是会卡在喉咙里面的。
所以,这鱼怎么做并不重要,关键是如何防止这些鱼骨头捣乱。
(1)煎,当然是首选,但也麻烦,就算用上不粘锅也容易碎,碎了后骨头同样在鱼肉里面,吃的时候也同样要很小心。
(2)但一般人都喜欢用来煮粥或做汤,这不但味道鲜美,而且省事。
做汤时一般人喜欢加入韭菜一起煮,目的是想用韭菜的粗纤维缠着这些鱼刺,不让鱼刺伤了人。
这里,我特别介绍一种特别好的做法:
就是用棉线把鱼嘴穿起来,水开后放入,看到鱼肉与鱼骨头分离后,轻轻摆动,鱼肉就会掉入水中,这时你需要尽快把鱼头及整个鱼骨都提了出来。不然,骨头也会断裂掉入汤里面的。做多几回你就熟练了,汤水里面就没骨头,大人小孩都可放心大吃。
当然,如果你把汤煮好后过滤再用也可。但这样鱼肉都完全溶解,多半是没能够看到鱼肉了。
广东话丢是什么意思
丢,在广东话中就是语气助词!叹气的时候或者极度生气的时候,单字使用!
丢,今日真系黑子,同条女睇部戏,点知碰亲班主任!
意思是:唉!今天真倒霉,和女朋友去看电影,没想到碰见了班主任!
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