东辰安华知识网 大家好，关于果糖低的水果有哪些很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于果糖低是什么意思的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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1、因为草莓的果糖含量相对于其他水果比较低，每100克草莓中的果糖含量约为4克左右，因此适合需要低果糖饮食的人食用。
2、另外，除了草莓之外，橙子、柠檬、柚子等柑橘类水果也含果糖较少，也是低果糖饮食的良好选择。
果糖是单糖，极易溶于水，它和葡萄糖、半乳糖一起构成血糖，水果中和蜂蜜中含有果糖是非常丰富的，而且果糖还能和葡萄糖结合，生成蔗糖，口感甜度高。但是要注意果糖发酵速度比较快，容易与氨基酸发生焦化反应，糖尿病患者是要慎用的。
指的是低聚果糖，它是属于一种天然的活性物质。低聚果糖的甜度要高于甘蔗的0.3到0.6倍，低聚果糖不仅保留了蔗糖的纯甜味特性,而且比蔗糖更清香,能促进钙质吸收,调节血脂、免疫调节、抗龋齿等多种保健功能。
这被认为是继抗生素时代之后最有潜力的新一代助剂——生物燃料。
低聚果糖已被广泛应用于各种食品,如法国人所称的天然蛋白,奶制品,乳酸菌饮料,固体饮料,果糖,饼干,面包,果冻等。
西瓜、青瓜、橙子、柚子、柠檬、荔枝、桃子、菠萝、草莓、樱桃等，都属于低糖水果，香蕉、石榴、苹果、荔枝、芒果，红枣、山楂、葡萄干、桂圆等。
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