东辰安华知识网 老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于奶酪排行和世界十大顶级奶酪排名的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享奶酪排行以及世界十大顶级奶酪排名的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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鲜奶补钙更好。鲜奶比奶酪更富含钙元素，而且钙的吸收率也更高。另外，鲜奶中还含有其他的营养成分，如维生素D等，可以帮助身体更好地吸收钙元素。除了鲜奶和奶酪，还有很多其他的食物可以补钙，如豆腐、海带等。此外，补钙还需注意搭配，如补充足够的维生素D、锌等，同时要控制摄入过多的磷元素，避免影响钙的吸收。
1.伊比利亚火腿
伊比利亚火腿又被称作巴玛火腿，是有着西班牙国宝之称的火腿界扛把子，而要制作这种火腿不论是猪种的选择还是饲养过程均需要进行严格的把控，也正因为这种严苛的制作过程造就了这种以生吃为适合的顶级火腿。
2.帕尔玛火腿
帕尔马火腿是一种原产于意大利帕尔玛省南部山区的生火腿，在切开后可以观察到内部色泽如粉红玫瑰般嫩红，脂肪分布均匀，在2012年成为中国地理标志保护产品，并在很多正宗的意大利餐厅中都可见到有供应这种优质火腿。
3.金华火腿
金华火腿是因原产于浙江省金华市而得名，是一种外表色泽红艳、脂肪分布均匀、红白分明的中国国家地理标志产品，浙江十大美食之一，是因色香味形四绝闻名于世的火腿品种，其中富含的丰富蛋白质、脂肪，多种维生素与微量元素具有养胃生津、益肾壮阳的作用。
4.圣丹尼火腿
圣丹尼火腿是一种原产于意大利的顶级火腿品种，通常每年的产量要比帕尔玛火腿要少，且咸味较之也偏淡，凭借严格的制作工艺与制作环境早就出富有极高营养价值和独特风味的火腿，通常在餐厅中会配以蜜瓜、马苏里拉等奶酪生食，或用作披萨的配料。
5.宣威火腿
宣威火腿是一种起源于明代的云南十大著名特产之一，因产地而得名，并素以风味独特与江西安福火腿和浙江金华火腿齐名，并凭借着香气浓郁，色泽鲜艳，切开断面肥肉呈乳白色，瘦肉呈鲜红或玫瑰色而蜚声中外。
6.黑森林火腿
黑森林火腿是一种原产于德国黑森林地区的火腿品种，通常是以上乘的猪后腿肉为制作原料，且会在制作时剔除猪骨，利用不同调味料进行调味，并利用传统手工制作方式制成，一块上好的黑森林火腿通常需要一年多的时间才能完全成熟。
7.弗吉尼亚火腿
弗吉尼亚火腿是一种因原产地而得名的火腿品种，因是利用吃着花生长大的猪种来制作这种火腿，因此经过多重工艺制成的火腿上蒙有一层花生的油脂香味，且这种火腿并不会完全用盐腌制，还会进行蒸煮和烟熏的方式来制作。
8.如皋火腿
如皋火腿是于浙江金华火腿和云南宣威火腿齐名的全国三大名腿之一，是一种源于公园1851年，有着悠久制作历史，具有独特香味、外观色红似火特点的火腿品种，并从1982年开始多次被评为商业部名特优质产品。
9.安福火腿
安福火腿是一种原产于江西吉安市安福县的中国三大火腿之一，曾先后多次获得国际博览会的金牌奖，并凭借着色红味香、精多肥少、皮薄肉嫩在古代还被列为是宫廷御膳贡品，并可长放保证不变质。
10.冕宁火腿
冕宁火腿是一种原产于四川冕宁的全国农产品地理标志，是利用优质凉山乌金猪的生猪后腿经过整形、洗晒、腌制等一系列工艺制成的色香味俱全的传统肉类食品，这种肉色嫣红的火腿入口滋味鲜美、咸淡适口。
1.Mozzarella
意大利大名鼎鼎的马苏里拉奶酪，源自于意大利南部城市坎帕尼亚和那不勒斯，传统习惯用水牛奶制作，因为水牛中的脂肪含量大约是牛奶的3倍，会让奶酪的口感更肥美强劲，但现在用鲜牛奶做的马苏里拉更常见。外观为球形，颜色雪白，非常可爱。
在制作过程中和普通芝士不一样的是，它在热水中经过揉捻，具有纤长的结构。可以冷食也可以加热食用，加热后会呈现拉丝状，主要用于披萨拉丝用，烤制的意大利千层面也会用到马苏里拉奶酪，还可以制作各式的糕点。
2.Parmesan/ParmiglanoRegglano
中文名为帕马森奶酪，名字来源于其出产地区，意大利的帕尔马以及艾米利亚。帕马森奶酪是喜好乳酪者最爱的奶酪之一，并称其为「奶酪之王」。
1.帕尔玛奶酪
帕尔马奶酪是世界上最出名的十大奶酪品种之一，是有着“最好的桌上奶酪”制成的意大利硬奶酪，在西方国家通常会掰成小块配着无花果、梨等水果一同食用，或磨成粉状撒在意大利面上配合着开胃酒一同食用。
2.切达奶酪
切达奶酪是原产于英国的世界上最受欢迎的奶酪种类，目前在爱尔兰、新西兰、美洲等国家均有生产，颜色从白至浅黄均有，质地较软，不同的奶酪口味，保存时间也有所不同，是常见于烘焙制品的奶酪品种。
3.高达奶酪
高达奶酪又被称为豪达奶酪、黄波奶酪，原产于荷兰豪达和乌德勒克地区，通常由牛奶制成，外观方面泛着淡淡的橙色，成品长得像黄色的大车轮，内部含有48%的脂肪，具有较好的拉伸性和流动性，加热后具有完美的奶酪和坚果气味。
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