东辰安华知识网 大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于大肠怎么吃，大肠怎么调好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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九转大肠当然可以吃啦。
九转大肠又是鲁菜中非常经典的菜肴之一！这道菜是从红烧大肠改良而来的，具有酸、甜、香、辣、咸五味的特点。由于大肠要先煮后炸再烧，成菜后色泽红润，口感软中带韧，让人回味无穷
主料：熟肥肠200克。
辅料：香菜适量，芹菜适量，
生抽10克，辣椒油适量。
做法：
1把芹菜和香菜洗净切成小段。
2熟肥肠切成小段，肥肠油脂较多，需要用开水焯烫一下去掉多余油脂。
3锅里坐水，烧到冒小泡时倒进切好的肥肠，翻动几下后捞出控净水。
4把肥肠倒进赶紧的大碗里，撒上香菜和芹菜段。
5浇上生抽和辣酱油，拌匀入味就可以吃。这道菜口感清爽，味道鲜香。
好，1.猪大肠可以带给人体脂肪还有能量，因为猪大肠中带有的脂肪含量是很高的，猪大肠的脂肪量是小肠少，肠头多，所以要想吃脂肪量少的，可以吃小肠。
2.猪大肠的韧性足，可以烹饪成各色的美食，而且还有滋补身体的作用。
3.猪大肠营养蛋白质丰富，食用之后，对皮肤的好处大，但是也不能一次食用过量了，容易影响身体
大肠的家常做法有很多比如干锅肥肠、卤大肠、香辣肥肠、爆炒肥肠、麻辣肥肠面、娃娃菜炖肥肠、红烧肥肠和土豆烧肥肠等等
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