东辰安华知识网 大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于土豆咖喱怎么做，咖喱土豆怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
准备食材
土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱，葱末，蒜末，生抽，蚝油，盐
1.将胡萝卜和土豆切成小块，块头不要太大，否则不易成熟。将洋葱切块，切丝均可，切好葱末，蒜末备用。
2.锅中放油，油热后加入葱末蒜末炒香，然后加入洋葱，待洋葱炒出香味后，加入土豆块，胡萝卜块翻炒，加入1勺生抽，少量盐翻炒两下，接着加入1勺蚝油，继续翻炒，炒到土豆变色后加入一碗清水，咖喱块，盖上锅盖，闷1分钟。咖喱块融化后，汤汁也就会变得很浓稠了，继续翻炒，等食材完全熟透就可以出锅了。
食材：土豆300克、姜粒、洋葱粒、咖喱粉/咖喱膏各适量
做法：
1、烧热锅倒入少许橄榄油，放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒；
2、调入一大勺咖喱膏炒均匀，将土豆加入一起翻炒；
3、放少许盐与糖后注入一大碗清水，盖上锅盖焖至软烂；
4、加入一小杯牛奶继续煮片刻，放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。
熟黄豆100克洋葱丝50克干红椒丝5克海鲜酱10克生抽15克蚝油5克葱姜蒜粒20克鲜味汁、绍酒、陈醋、盐、味精、白糖、水淀粉、鲜汤、香油、花生油各适量
制法：
1．材料放进八成热的油锅里炸一下，捞出备用。
以下是一份咖喱土豆的食谱，步骤简单易懂。
材料：
1.土豆2个，切成1-1.5厘米大小的块
2.洋葱1个，切成小块
3.大蒜2瓣，切碎
4.咖喱粉2汤匙
5.食用油2汤匙
6.盐适量
7.热水适量
做法：
1.在热锅中加入油，在油中爆香大蒜和洋葱，炒到洋葱变软。
2.加入咖喱粉，翻炒均匀，并快速将土豆块加入锅中翻炒一下，以便土豆块都沾上咖喱粉。
3.加入热水，水的高度刚好盖过土豆块，加入适量盐。
4.等水沸腾后，尽量减小火力，盖上锅盖，煮约15-20分钟至土豆块变软烂，汁液浓稠。
5.最后调整一下味道，适量加盐，即可上菜。
提示：
你可以根据自己的口味加一些胡萝卜、青椒或其他蔬菜来搭配。土豆吸收咖喱汁后味道比较香浓，搭配米饭非常适合。
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