全国范围内开设雕塑设计专业的大学众多，其中包括河北工艺美术职业学院、上海工艺美术职业学院、苏州工艺美术职业技术学院、无锡工艺职业技术学院、江西陶瓷工艺美术职业技术学院等知名学府。以下是具体的大学名单，虽然排名不分先后，但仍以学校最新公布的信息为准。

雕塑设计专业，专业代码为550126，属于专科层次，学制为三年。该专业隶属于文化艺术大类下的艺术设计类专业。对于热爱雕塑艺术的学生来说，这是一个深入学习和掌握雕塑设计、制作、修复等技能的好机会。

接下来是开设雕塑设计专业的大学名单详解：

1. 河北工艺美术职业学院 - 位于河北省，致力于培养德智体美劳全面发展的雕塑设计人才。

2. 上海工艺美术职业学院 - 位于繁华的上海市，拥有优秀的师资和教学资源。

3. 苏州工艺美术职业技术学院 - 位于风景如画的江苏省苏州市，注重实践与创新能力的培养。

4. 无锡工艺职业技术学院 - 位于江苏省无锡市，为学生提供丰富的实践机会。

5. 江西陶瓷工艺美术职业技术学院 - 专门培养陶瓷雕塑方面的技术人才。

6. 景德镇陶瓷职业技术学院 - 位于著名的陶瓷之都景德镇，特色鲜明。

7. 许昌陶瓷职业学院 - 位于河南省许昌市，注重陶瓷艺术的实际应用。

8. 红河职业技术学院 - 位于云南省，为学生提供全面的艺术修养和技能培训。

雕塑设计专业旨在培养德智体美劳全面发展的人才，掌握扎实的科学文化基础和雕塑设计、制作、修复等知识。毕业生应具备雕塑设计制作、数字造型应用、雕塑产品保养修复等能力，具备工匠精神和信息素养，能够从事雕塑设计制作、数字雕塑、雕塑翻制、工艺品雕刻等领域的工作。