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很多时候，农民种出的农产品，只要能卖得出去就“阿弥陀佛”了，谈什么“好价钱”呢？这不单单是老农民的悲哀，也是整个社会的悲哀。喜迎天下客，笑待四海宾，相信你的卤菜会越卖越好！。那么，农产品要怎样才能卖出好价钱呢？真的是“种得好不如卖得好”吗？首先，这个提问是有问题的。

卤肉怎么样才能卖得好？

做卤菜的过程中，是不是因为能做到色香味美型就是完美了呢？不是的。能做到色香味美型，仅仅是完成生产工艺的完美。但还有一个重要环节，而且是每位经营者（投资人）都看成命一样重要的环节：经营环节。卤菜（包括各种营利行业）都存在这个问题，不仅要生产好，更要卖得好，经营得好，整个环节才能发展，才能再生产，继而才能发展壮大！ 所以怎样卖好卤菜，至关重要。

根据自已的实际经历和大家说说怎样卖好卤菜！ 1选对经营场地，是卖好卤菜的先决条件！当年，我从师父那里学得技术，自己认为师父的名气大，技术好，只要做好了，随便哪里都可以卖出去。于是，学成了，找了个菜场，租铺，装修，立马开业，开业时还安排了朋友排队！当天，生意火爆，没过几天，生意一天不如天，更差的时候难以启齿：中秋节当天才卖三百元钱的货！！现在想想都叹气。

问题的根源在哪里？在于对当时那菜场的消费群体没切准确，高消费能力群体已被当道其他知名卤菜店夺走了。而低消费群体又被极低档的摊子吸收了。我们位置处于偏僻处，营业额就是上不去。 2切准市场需求，定好产品结构。做卤菜也一样。要准确考察当地消费者消费结构，定好自己产品。小椒也犯了相同的错误，师从师父生产某鸭，师父的鸭子很好销，做得也好，名气当然相应，我照搬师父模式，谁知绵阳当地人对此产品不感兴趣，结果肯定大家知道了吧…… 3将生产每一步做到位。

卤菜的色香味型要做尽可能细致。 4卤菜是菜品，食品。食品安全，食品卫生一定要做好。我的顾客很客气的告诉我：不论怎样，不要让我吃着拉肚子就行……可见，如一旦市场做好了，消费者的宽容，肚量是很大的。 经营卤菜，工作台面，餐具，用具清洁卫生，个人的清洁卫生，防护不能将就。为了自已的形象，品牌，千万别胡乱添加不该添加的违禁品。

5处理好人际关系，使卤菜经营顺洽融畅。经营过程中，顾客就是你的衣食父母。按我们四川话说：弄得巴巴实实的。同时也要处理好同行，邻居，周边群众，领导的关系。让自已经营顺心点。和气生财。 总之：选好经营场所，定好自己产品，做细卤品质量，控好食品安全，卫生。喜迎天下客，笑待四海宾，相信你的卤菜会越卖越好！。

种得好不如卖得好！农产品怎样才能卖出好价钱？

老农民种植出来的粮食，总是想卖一个好价钱。其结果往往是手里有粮时，粮价不涨。等到无粮可卖时，粮价却涨了。那么，农产品要怎样才能卖出好价钱呢？真的是“种得好不如卖得好”吗？首先，这个提问是有问题的。如果种得不好，还有什么农产品可卖呢？种得好也要卖得好，只有这样老农民才有一点希望的。以大众的农产品玉米为例，后期肯定要比前期价格高一些。

那么，都留着后期出售是否划算呢？其实也不竟然。因为前期的玉米虽然价格低一些，但是玉米的含水量多一些，相对来说也是可以的。千万不要小看了“含水量”，一旦数量大了，其差别也是很大的。农产品的市场，可以说是起起伏伏的。要想“瞄准市场波动”，又谈何容易呢？就像近来的猪价，又有多少人看得透呢？要想农产品卖出好价钱，就得瞄准市场，不能盲目跟风地去种植，“稀缺”的农产品自然是赚钱的。

总结一下，农产品的“出路”，总的来说还是“销路问题”。我们在网上经常可以看到，不是这样滞销就是那样滞销的。很多时候，农民种出的农产品，只要能卖得出去就“阿弥陀佛”了，还谈什么“好价钱”呢？这不单单是老农民的悲哀，也是整个社会的悲哀。朋友们，关于以上你们有什么看法吗？或者有更好的建议?欢迎大家一起留言讨论。

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