很多小伙伴比较关心去南京吃什么美食(去南京必吃)，本文带大家一起看看去南京吃什么美食(去南京必吃)。

网友提问：

到南京旅游时吃过的最好吃的小吃是什么呢？

优质回答：

到南京旅游时吃过的最好吃的小吃是什么呢？我们是在2012年去南京旅游的我用视频方式回答你的问题

其他网友回答

很高兴回答你的问题。南京，六朝古都，历史悠久。说到小吃，有两样美食虽历经几十年而难以忘怀。

记得是80年代的某一天，和同事出差南京，办事之余上街逛一逛，中午在一家路边小店就餐，点了盐水鸭，啤酒，面条。盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，好像是2块钱一盘，啤酒是5毛钱一碗，甘洌清醇。

盐水鸭是南京著名的特产，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，所以也叫“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年历史。上海也有卖“小金陵盐水鸭”的，却怎么也吃不到以前的味道了。

还是那年出差，住的旅馆外面晚上有一个“柴火馄饨”摊，一副担子，一头是炉子，一头是碗筷馄饨和佐料。小馄饨，柴火烧煮，一滚即可，盛在瓷碗里漂浮着，皱纱似的皮裹着微红的一点点馅儿，配着高汤，晶莹剔透，那一层浮油上飘洒着葱花，香气四溢。基本每晚都要来一碗，舌尖上的享受。

南京的小吃多种多样，我就是对以上两样特别喜欢，盐水鸭现在还有的，有谁知道“柴火馄饨”还有吗？

（图一、图二来自网络）

其他网友回答

南京有很多特产和美食，我最喜欢吃盐水鸭、鸭肫、鸭血粉丝汤，真是超美味的，而且也是南京做得最好。

在南京，鸭子及各种各种鸭子的制品都是非常有名的，到处都看得见，太多店铺在卖了。盐水鸭、狮子头、鸭血粉丝汤是这里的特色小吃，是一般游客来了必吃的。

到南京旅游，去夫子庙景区就对了，夫子庙周围也是美食聚集地，来这里就对了。朋友告诉我，一定要去南京大排档吃美食，可没想到去到一看，人太多了，从里面一直排到外面，问了一个游客，她说下午3点就排队到现在7点多都没得吃。好吧，我不吃这家了，反正周围很多类似的食街和店铺，最后就在街上的小吃店吃了一碗鸭血粉丝汤，价格18元，南京的物价确实比别的地方贵。

后来我到中华门附近住，早上也是吃鸭血粉丝汤，这边就便宜几块钱了，但是分量也少了些。

桂花香辣鸭肫超好吃的

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大家好，我是炉灶小胡，很高兴能回答这个的问题。

南京南京的鸭肴有1400多年的历史了，鸭血汤是鸭血粉丝的雏形，里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品。清朝时期，有人将是粉丝放入鸭血汤中，汤汁芳香四溢。卖相极佳，所以成就了现在的鸭血粉丝。

鸭血粉丝南京特色名吃，是金陵小吃中特色代表。鸭血粉丝有鸭、鸭肠、鸭肝等鸭汤加入粉丝制作。以其品味平和，鲜香爽滑的特色。因为南北口味皆宜 口味特色，成为风靡全国各地的小吃。

鸭血粉丝的由来【备注】

我说以前有个农夫，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血不舍得倒掉。不料粉丝掉进去弄脏了，无奈只好他把鸭血和粉丝放一起煮。却不料，烧出一碗鸭血粉丝汤。只闻汤汁芳香四溢，竟引来无数路人竞相猜测这美味如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为为职业厨师。专门给财主和他的姨太太烹饪鸭血粉丝……

希望我的回答大家能够喜欢，谢谢。

其他网友回答

到南京旅游时吃过的最好吃的小吃是什么呢？我觉得应该是鸭血粉丝汤，2018年，去南京旅游，向当地人打听当地的小吃，异口同声都说是鸭血粉丝汤好吃，那肯定错不了啦。于是，要来地址，跟着导航走街串巷差点找不到。经过一处封起来的大门，看到有人往门缝里面钻，于是跟着进去。小区里面大有乾坤。而叶新小吃就在居民楼底商，很小的一个店铺，看着倒也干净，于是点单付款，点了一碗11块的鸭血粉丝汤，还额外加了2块钱的鸭肝和4块钱的鸭肠，一碗总共17元，不一会送到桌子这边，出餐速度很快，看到有人来店里吃饭了，老板就打开空调，服务也是很贴心。鸭血粉丝汤的量超级多，汤非常好喝，而且可以无限加汤，这对于我这个旅途中人简直是太大的优惠了，于是连着加了好几次。

鸭血粉丝汤料丰富，鸭肝、鸭血、鸭肠、豆腐满满当当，紧实鲜嫩的鸭肝、嚼劲爽囗的鸭肠，再配上软嫩咸鲜的鸭血，口感丰富，着实令人满足。细软的粉丝弹性和韧性恰到好处，鲜香浓郁的汤汁让人回味无穷，大家吃的时候可不能太慢了，否则汤汁就全被粉丝吸走啦。

我一边吃着一边赞叹，太好吃了，连辣椒油也与其他店做的不同，有点类似辣酱，而非辣油，香味和辣味都有，非常合我口味，最关键汤汁非常清爽鲜美，整体来说口味和性价比都不错，值得尝试，看着他家的烧饼也不错，本想搭配烧饼一起吃，无奈肚子装不下了。

这家小店位置很有趣，在来凤小区里面，跟着地图导航差点找不到。为了大家今后方便，特意整理出来与大家分享：

地点：金栗庵路来凤小区仓顶44号101室

交通：附近没有直达的地铁，最近的也要走个二十分钟左右的路程，打车会方便一点

营业时间:10.00-20.00

环境:店內空间不大，简单的桌椅餐具，但是却有空调，这在杭州ー些老店里算是比较少的了

服务：

人均:11元小份的，看你胃口多大了

店里主打鸭血粉丝汤，外带凉皮、凉面，种类不多，但是在于精。小碗的鸭血粉丝汤份量也是很多的，配料也很丰富，粉丝汤上面盖着鸭血，鸭肠，鸭肝，豆腐和香菜!真的很好吃，大家有机会一定去尝尝。喜欢我请关注我，每天分享不一样的美食。

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