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东北玉米碴子和米饭相比之下，米饭的热量更高，因为玉米茬子属于粗粮，虽然里边也有很多淀粉，但是玉米茬子都是以喝粥的形式做出来的，再把玉米大碴子做成粥的过程中，需要的玉米量并不是很多，只要小小的一勺就可以烧出很大一碗，然而，米饭则是一斤米出一斤二两的米饭，热量是实打实的

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