大家好,关于山东土话饺子叫什么很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于介绍水饺的简单五句话的知识,希望对各位有所帮助!
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介绍水饺的简单五句话
小时候在老家吃饺子象征着过节了,一家人红红火火开始包饺子,现在这种习惯随着家乡的变化越来越大,越来越多的人融入到城市,年轻人在城市买房扎根,老年人帮子女带娃,现在在城市饺子变成了水饺变成了速食的象征,少了一家人一起制作的过程,也少了些过节的氛围。
山东人的口头禅是什么
我是山东潍坊人居住青岛,我简单说一下这两个地方的口头禅。潍坊的口头禅是,这国(个)东西奇好(挺好),见面打召呼,吃了么,上哪?
青岛有一句不文明的口头禅是,这B养玩银(哈哈),还有青岛小伙叫小哥,青岛姑娘叫小嫚。其实山东的口头禅很多,各个地方的都不一样。
网络上流传的,内蒙古,吃饺子不蘸酱油,是真的吗
这么多内蒙人,没几个用心答得,我来说说吧,首先,内蒙古本身原住民是很少的,大部分都是移民过来的,我本身是锡林郭勒盟的人,在乌兰擦布,呼和浩特,包头,巴彦淖尔,赤峰,通辽,乌海,鄂尔多斯这些地方我都经常出差。
咱们公平起见,把内蒙古分成内蒙西部,中部,东北部,东部,西部主要是乌兰擦布,呼市,包头,乌海,鄂尔多斯,这些地方蒙族咱就不说了,在我接触发现鄂尔多斯蒙族要多一点,汉族人大部分是走西口过来的山西人与陕西人,所以他们比较爱吃醋,山西人爱吃醋,这个全国人民都知道哈。
中部就是我得老家喽,锡林郭勒盟,说真的,锡林郭勒盟辖区太大了。。。一个苏尼特旗县我估计,大概昂,能顶南方好几个市的面积,地广人稀嘛,这边人大部分是河北过来的,譬如河北固阳,张家口,天镇等等,我们父辈会把过了张家口统称为口里,姥爷姥姥那一辈人过来的,姥姥讲过,刚来的时候还没解放,有马匪,不叫土匪,马匪也穷啊,姥姥他们刚结婚,被子缝了块新布,半夜都被马匪从窗户外面拽跑了,他们也不进来抢别的,因为都穷,实在是没的抢。。我们那边沾醋蘸酱油,都会吃,反正我就爱沾酱油合着蒜末。说个有趣的事情,我爸给我说的,我大爷刚结婚的时候,家里没钱,我爷爷说就去口里借吧,就是张家口以南嘛,那时候家里好像有牲畜,舍不得骑啊,留着种地呢,我奶奶给炒了一塔拉棒子面,棒子面怎么解释呢,就是粗粮,妥妥的粗,上路了,开春走的,回来的时候立秋了。。。而且我们这边蒙族人很多。放牧的也很多,我小时候,我爸妈买的三轮农用车。拉盐,砖茶,锅碗瓢盆水杯,暖壶这些去牧区和蒙族人做生意,很受欢迎,而且我爸给我说。真正的蒙族人,是特别诚信的,他给我讲过。那次换了一车羊,拉不下了,谈好的价格,我爸说下次再来拉,结果半个月忙的没返回去,而且有别的人去收那家蒙族人的羊,价格还高,但人家就不卖,一直等着我爸去收,当时给我爸感动的,赠送了他们一个那种保温杯,结果牧民还给我爸带了好多自家做的奶豆腐。说到奶豆腐,牛肉干这些内蒙特产,真的,我感觉市场上卖的这些东西,唉,牧民自家做的奶豆腐,邦邦硬!越啃越带劲,越嚼越香。牛肉干就咱们那种50斤的编织袋装满了,重量不超过4斤!早上泡奶茶吃2块,一上午饱饱的!这才叫真正的奶豆腐,牛肉干,所以那些花60块钱买的一斤的牛肉干,然后喷我们内蒙特产骗人的,好好想想吧。
东部赤峰通辽那边也是醋酱油都吃吧,感觉吃醋少一点。至于东北部,没去过就不妄加评论了。
吼吼吼,有兴趣来玩的,或者咱们本地的,都可以留言哦,等俺出差去了咱们可以喝点小酒篇会大天,哈哈哈。
山东有的地方为什么把水饺叫扁食
山东人喜欢吃饺子,并不是整个山东人都称饺子叫扁食,好多地方称为“包子”,而我们平常吃的包子则称为“大包子”。
济宁菏泽一带有人把饺子唤作“扁食”,古代小说《醒世姻缘传》里记载过扁食,书里有个人物是山东人,形容被大水淹掉的村子说:那些人家浑如大锅里下扁食的一般。就是好像在大锅里下饺子一般。还有一章说:点上灯,调羹包的扁食,通开炉子,炖滚了水。从这两段描述,都可以知道,所谓的扁食都是指的水饺。
具体的来历肯定具有相当的历史了,饺子形状扁扁的,可能部分地区带有这样的称呼也很正常。
而除了山东,还有很多地方有扁食的称呼,但大多指的是混沌,各地叫法不同,形状也不尽相同,也证明了我国各地方言文化等的不同,正因为有许多不同之处,才显示出文化的多元感和精彩性。
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