本篇文章给大家谈谈甜虾怎么解冻,以及熟冻甜虾的吃法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
冰镇甜虾的做法
1、用料:北极甜虾400g、蒜苗1棵、生姜3片、干红辣椒5个、红烧酱油1勺、料酒1勺、盐适量、糖适量、醋少许、调和油适量。
2、北极甜虾取出常温解冻。
3、剪去虾须清洗干净,控一下水分备用。
4、蒜苗洗干净切成段,叶子和蒜白部分分开,生姜切成丝,干红辣椒掰成两半。
5、炒锅内倒适量的调和油烧热,下入蒜苗、姜丝和干红辣椒炒香。
6、下入准备好的甜虾。
7、翻炒一分钟左右。
8、加入红烧酱油翻炒均匀。
9、放料酒、盐、糖和少许醋调味,翻炒两分钟左右入味。
10、下入蒜苗叶子。
11、翻炒均匀关火出锅即可。
甜虾的热量
热量68千卡,甜虾的热量较低。
因为甜虾属于低脂肪、高蛋白质的海鲜食品,其热量比较低,每100克只含有68千卡的热量。
此外,甜虾中含有多种营养物质,如蛋白质、碳水化合物、钙、铁、维生素等,对人体健康有益。
甜虾作为健康食品,不仅低热量又营养丰富,还可以补充优质的蛋白质和其他维生素矿物质,是一种理想的健康食品。
建议人们适量食用,尤其适合那些追求健康饮食的人们。
甜虾的正确解冻方式
1.
自然解冻,解冻时,将北极甜虾从冰箱中取出,放在常温下自然解冻即可
2.
夏季温度高时,雷恩食品不建议直接在常温下解冻,可以在0℃~4℃的冰箱保鲜格中缓慢解冻,这样可以最大限度地保持北极甜虾的口感和鲜度。
3.
也可以将冻北极虾放在不锈钢盆中,不锈钢盆放入水中。不锈钢盆是热的良导体,会将热很快的传给北极虾。水的比热容较大,一定质量的水,降低同样的温度,发出的热量较多,都有利于北极虾吸热解冻。
熟冻甜虾的吃法
用料:熟冻甜虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。
1.熟冻甜虾流水冲泡解冻,这个过程很快;
2.番茄屁股十字花划开,开水烫一下剥皮。切成小块块;
3.热锅倒油,烧开后倒入洋葱丁,葱丁,爆香后放入番茄丁爆香;
4.倒入少许番茄酱爆香;
5.然后把熟冻虾倒进去,稍微炒一下,熟冻虾热了就好。就可以开吃咯!
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