东辰安华知识网 今天给各位分享为什么鸡蛋握不碎的知识，其中也会对为什么煮熟的鸡蛋用手捏不碎啊进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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为什么生鸡蛋捏不碎熟鸡蛋可以捏碎
生鸡蛋捏不碎原因
因为它的形状是圆的，把鸡蛋捏在手心时，它表面所受的压力都是相等的；这个压力不够使蛋壳破裂，所以蛋壳不破。因为力具有传递性，当捏的时候，通过鸡蛋里的液体把力传递给了鸡蛋的其他地方。而鸡蛋壳是由碳酸钙构成的，有一定的坚固性，其实石头就是主要由碳酸钙构成。
当然如果握不好,用力一压就裂了.就像在锅边磕碰一下鸡蛋就会碎一样，那是因为它受力不均匀。
鸡蛋壳是一个全封闭的均匀薄壳。当用用握住鸡蛋时，在鸡蛋的周围对蛋壳施加的握力通过蛋壳自生的适应演变成均匀的分布受力，这就好比对一块物体全变面均匀施加压力，结果使得这个物品变的更加紧密，当然不容易破坏了。从物理上力学的角度来看，这种全面施加压力的方法，力量的加大只能使物体变小，最终向太阳发展到中子星一般。但是如果蛋壳上有一个小孔，哪怕非常微小，而且很规则的圆孔，当然要达到破坏鸡蛋壳的封闭结构的程度才可，那么鸡蛋就很容易捏碎了。
熟鸡蛋蛋壳内部结构被破坏，钙分解、流失，蛋壳内由液体变为固体，液体的张力，对力的分散、吸收比固体强，蛋内包裹蛋清的那层膜，熟了就失去作用了，所以容易捏碎。
海底压力大为什么石头不碎
海水的密度比空气大，因此在海底，石头承受的压力远大于在陆地上的情况。但是，石头不碎的原因是因为它们的分子间结合力很强，可以抵抗周围环境的压力。
此外，石头的硬度和坚固性也是其不易碎裂的原因。石头通常由不同种类的矿物质混合而成，其中一些矿物质的硬度非常高，使得整个石头都具有很高的抗压能力。
为什么煮熟的鸡蛋用手捏不碎啊
为什么煮熟的鸡蛋用手捏不碎？
这个问题非常的简单，因为你的手劲不够大，别说是煮熟的鸡蛋，就算是生的鸡蛋，有多少人能够把它捏碎呢？
煮熟的鸡蛋，如果鸡蛋皮没有裂痕一般的人是你也不会的，当然，如果这个鸡蛋有裂痕了，那么除外，鸡蛋虽然怕磕，你却不怕你家属赚。
为什么鸡蛋蛋清会碎
在煮鸡蛋的过程中，鸡蛋会热胀冷缩，液体蛋清的膨胀程度大于固体蛋壳的膨胀，这样就会产生内力，破坏蛋壳的结构。这样熟鸡蛋比生鸡蛋容易握破。鸡蛋煮碎的原因是鸡蛋内的气体受热急剧膨胀导致，或者是鸡蛋原来有裂纹。对于前种情况，就需要冷水小火煮；对于后者，则需要先用开水烫一下，使部分蛋白凝固，把裂缝粘住，就像煮面条时下荷包蛋一样。
关于为什么鸡蛋握不碎到此分享完毕，希望能帮助到您。
