各位老铁们好，相信很多人对嫩面是不是死面都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于嫩面是不是死面以及嫩面是什么意思是什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 嫩面是不是死面
2. 嫩油菜是什么
3. 嫩绿的嫩怎么组词

嫩面不是死面，是指嫩酵面。所谓嫩酵面，就是没有发足的酵面，一般发至四五成。这种酵面的发酵时间短（一般约为大酵面发酵时间的2/3），且不用发酵粉，目的是使面团不过分疏松。由于发酵时间短，酵面尚未成熟，所以嫩酵面紧密、性韧，宜作皮薄卤多的小笼汤包等。

1、锅中加油，油量少点就可以了，因为菜上有水，也会炒出汁

2、将大蒜，干辣椒，生姜放入爆香，不用太过火，闻到香味就可以了

3、将菜放入，翻炒，加入盐，花椒面，菜炒软即可出锅

娇嫩，嫩叶，稚嫩，柔嫩，嫩红，嫩黄，鲜嫩，嫩芽，白嫩，装嫩，细嫩，细皮嫩肉，松嫩平原，嫩芽、水嫩、嫩凉、面嫩、嫩江、嫩风、嫩枝、嫩汤、嫩蕊，嫩草、少嫩、稀嫩、脸嫩、嫩艳、雪嫩、嫩手、嫩约、脆嫩、嫩晴、嫩水、嫩箭、偷嫩、尖嫩、嫩碧、嫩寒、肥嫩、嫩气、嫩日、嫩生生、白嫩嫩、嫩鲜鲜、肚肠嫩、嫩鹅黄、细皮嫩肉、柔枝嫩条。

关于嫩面是不是死面到此分享完毕，希望能帮助到您。