各位老铁们好,相信很多人对春卷是什么意思都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于春卷是什么意思以及春卷为啥叫春卷的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
一、春卷暗指什么
食物。春卷又叫做春饼或春盘,在中国的南方地区,过年不吃饺子,吃春卷和汤圆,在春节期间,除了自己家吃之外,还经常用来招待客人。春卷的发展历史很悠久,是由古代的春饼发展而来,在制作时,春卷里面会卷上一些蔬菜,比如土豆丝、芹菜丝、豆芽、黄瓜丝等等。
二、断春卷什么意思
断春卷意思是立春到了。
每年立春的时候,大部分人都要吃春卷,为了表示迎接新春的意思,而且春卷里面包含许多春天新鲜的蔬菜,所以营养价值非常高。立春吃春卷的习俗已经有很长的历史了,在《明宫史·饮食好尚》中就已经有记录了,这个习俗可以追溯到晋朝,但是最初开始于唐朝,人们把立春吃春卷的行为叫作“咬春”。
三、春卷的含义
春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。古书陈元靓的《岁时广记》中记载:“在春日,食春饼,生菜,号春盘。”
清代的《燕京岁时记》也有:“打春,是日富家多食春饼。”
可见春日做春饼,食春饼的民俗风情由来已久。有关春卷的谚语很多,如“一卷不成春”,“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等,春的意思在这里就是春天,有迎春喜庆之吉兆。
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