很多朋友对于笨鸭子下一句和无可奈何花落去下一句不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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一、笨鸭火锅商用底料配方
1.主料:老鸭1只(鸭龄1年以上)约750克鲜菜(大白菜、芹菜等均可)1000克。
2.辅料:陈年酸萝卜(泡了1年以上的)100克泡姜30克泡椒50克干老姜10克大葱10克。
3.调料:盐5克,鸡精2克,胡椒粉2克,味精1克,色拉油50克,鸡油50克,骨头汤1000克。
4.味碟:将剁碎的郫县豆瓣、老干妈香辣酱、豆豉小火慢慢炒干,加入香菜末、熟芝麻、碎花生米(已炒熟)盛入小碟即可。
1.将老鸭宰杀干净,冲净血水,在沸水中氽10分钟左右氽去血水。
2.酸萝卜改刀成3厘米长、0.5厘米宽的长条,泡姜切片,老姜切片,大葱切段待用。
3.炒锅烧热加油烧到5成热下入姜、葱大火煸香,下酸萝卜条、泡椒、泡姜翻炒出香味,放入骨头汤、盐、鸡油大火烧沸。
4.再下胡椒粉,改小火,放入老鸭小火熬煮至少2个小时,至汤白鸭香时放入鸡精、味精、葱段,带火上桌。
5.上桌时随味碟。鸭子吃完后可涮鲜菜(如大白菜、芹菜等等),也可边吃边喝汤。
汤鲜味美酸香扑鼻皮糯爽口肥而不腻。
老鸭汤属清爽滋补型,食营养滋补健身,而鸭肉本身就具有补虚的作用。
二、母鸡欺辱鸭子的扩句怎样写
嚣张跋扈的母鸡欺辱可怜老实的鸭子。
三、笨鸭子是什么意思
1、"笨鸭子"是一个形容词短语,用来形容一个人或动物愚蠢或缺乏智慧。它常常用于幽默或戏谑的语境中,表示某人做事或表现得不够聪明或灵活。这个短语通常不是字面意义上的描述,而是一种带有调侃或幽默色彩的说法。
2、它可以用来开玩笑或轻松地形容某人的愚笨行为,但需要注意使用时的语气和场合,以免冒犯他人。
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