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本文目录
兴宁市古村有：
1.叶塘镇河西村磐安围
2.罗岗镇柿子坪村善述围
3.宁新街道东风村东升围
4.坭陂镇汤一村进士第
5.宁新街道大圳村长兴围
6.福兴街道黄畿村大王屋
7.宁新街道佛岭村李和美
8.刁坊镇周兴村棣华围
9.新陂镇家庄村馨梓围
10.兴田街道一联村大刘屋
一、乐仙腐竹
乐仙腐竹是广东省梅州市兴宁市新陂镇乐仙村的特产，兴宁新陂乐仙村山清水秀，山泉水清澈甘甜，自明朝起就有加工制作腐竹的历史。新陂乐仙村村民用优质黄豆和山泉水为原料，采用传统工艺及现代技术精制而成的腐竹，色泽金黄、香甜可口。
二、兴宁蓼花
蓼花，是客家兴宁有名的糕点，一向有“糕饼之花”的美称。选料上乘，用糯米、芋头、芝麻、等原料精制而成，风味独特，酥脆甜香，是食用馈赠之佳品。兴宁蓼花是一种松脆香为特点的小吃，其特点就是把粉面搞成一种很特别的松脆，表面再沾满芝麻。一口下去，“咔嚓”声响，顿时满嘴留香。
三、油茶
兴宁市种植和加工高山茶油历史悠久，曾经是全省的油茶种植基地县。全市油茶种植面积达8万多亩，占梅州市油茶种植总面积的三分之一，主要分布在罗浮、罗岗、大坪、黄陂、黄槐等北部5个镇，每年生产高山茶油500多吨。产品主要销往珠三角、港澳及周边地区。
四、珍珠红酒
珍珠红酒源自于1516年客属地区手工酿造的传统佳酿，在首届中国黄酒节上荣获特等奖，在首届中国食品博览会上荣获金奖，2006年被国家商务部首批认定为“中华老字号”2008年被广东省酒类协会评为“最佳品牌”本娘酒含有益人体的徵量元素、多种维生素和氨基酸，是滋补养颜佳品。
五、兴宁龙眼
兴宁龙眼主产区为龙田、叶塘、宁中、合水等镇，有600多年栽培历史，主要品种有黄壳石硖和青壳石硖。黄壳石硖(又称旱眼)皮薄、色金黄，肉嫩、核小、味清甜。青壳石硖(又称水眼)水份较多，供作鲜食。龙眼可加工龙眼干，称为元肉，是一种滋补品，耐贮藏、销路广。
以上就是广东兴宁市特产的介绍，兴宁市位于广东省粤东地区，扼东江、韩江上游。兴宁属亚热带季风气候，环境较好，景点也多，来旅游的朋友，可以带点特产回去。
梅州兴宁有17个镇。
17个镇分别为：罗浮镇、罗岗镇、大坪镇、黄槐镇、黄陂镇、叶塘镇、新陂镇、合水镇、龙田镇、石马镇、宁中镇、永和镇、径南镇、坭陂镇、新圩镇、水口镇、刁坊镇。兴宁地处粤东北部，总面积2105平方公里，310平方公里的宁江盆地是广东十大盆地之一。
兴宁特产有许多，如：
1、珍珠红酒：以黑糯米为主要原料，经过兴宁的多种传统工序酿造而成的，兴宁特产之一；
2、兴宁柑桔：兴宁的柑桔以蕉柑为主，较好的品种有夏橙、雪橙、暗柳橙、碰柑、五月红、温州蜜、化州桔等；
3、兴宁茶叶：有五百多年的历史。龙北官田茶是较早出名的兴宁茶。官田茶品种优良，均种在海拔三百米以上的山岭上，为粤东八大名茶之一；
4、乐仙腐竹：广东省梅州市兴宁市新陂镇乐仙村的特产。乐仙村腐竹色泽金黄、香甜可口，内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等人体所需元素；
5、兴宁生鱼脍：与五华鱼脍相似，制法和吃法略有不同，其中以大坪鱼脍为极品。
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