东辰安华知识网 很多小伙伴比较关心最能代表长沙这座城市的美食是什么东西(最能代表长沙这座城市的美食是什么意思)，本文带大家一起看看最能代表长沙这座城市的美食是什么东西(最能代表长沙这座城市的美食是什么意思)。
网友提问：最能代表长沙这座城市的美食是什么？
优质回答：说到长沙，我们都会想到什么？全国人民都会想到毛主席；吃货们会想到臭干子，口味虾；偶像剧综艺迷们会想到芒果台；资深粉丝会想到张艺兴…长沙，一座集现代娱乐和历史人文于一身的老城市，她有她独特的气场，能让你一下火车走进她就感受到她的气息和味道。
湘江北去，橘子洲头。来到长沙，若不尝一尝历史悠久的八大菜系之一——湘菜，怕是说不过去了。大家都觉得四川重庆不怕辣，长沙人民同样也是辣不怕，湘菜可以说是辣味十足却又鲜香味美。其中以剁椒鱼头、辣椒炒肉等为代表。是不是光听这名字，就觉得热辣气息扑面而来？剁椒鱼头选用新鲜的鳙鱼鱼头，再配上色泽艳丽的剁椒，辅以豉油、葱姜蒜等。佐料所选虽然不多，但口感却浓郁鲜辣，软糯适口，肥而不腻，堪称湘菜一绝。
剁椒鱼头
夜色渐浓的长沙，走在繁华的黄兴路，每一步都会因街边飘香的美食而驻足，几乎每个摊位前都有着焦急等待的面孔，在这里，真的是可以满足一切吃的欲望。《快乐大本营》中常提到的火宫殿就在这里，这是一种自助形式的小吃城，进来的人们只要拿着餐盘，围着走一圈，臭豆腐，龙脂猪血，红烧猪脚，姊妹团子，鳞皮豆腐，糖油粑粑等各色湖南美食总有一款会诱惑到你。
红烧猪蹄
姊妹团子
这些长沙的特色小吃往往是游客们的聚集地，同样长沙人的夜生活也是十分热闹，走在夜晚十一点的大街上，一点也不冷清，霓虹灯依旧闪烁，口味虾遍布大街小巷，大排档的人们正聊得热火朝天，喝得风生水起，总给人一种明天就是周末的错觉，可以不用早起，不用上班，没有生活的烦恼和忧愁，只有今朝有酒今朝醉的洒脱，可能没有什么是一顿口味虾解决不了的吧，如果有，那就再叫上三五个好友喝一顿，回家睡一觉，毕竟tomorrow is another day。
其他网友观点当你去到一座新的城市，总会听到不同的口音，看到不同的景色，邂逅不同的美女。而这些，都构成了一座城市的风味。为了“品尝”长沙这座城市的风味，姚大秋决定火力全开，从早到晚，开启15个小时不间断的逛吃逛吃模式！
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其他网友观点最能代表长沙的小吃有很多
糖油粑粑、臭豆腐、口味虾、嗦螺之类的。
糖油粑粑在外地可能比较少，在长沙的比较多
不过今天不推荐糖油粑粑
要给大家推荐长沙人每天早上都比吃的粉
在长沙，早起上班来不及可能就包子馒头解决早餐
但是如果有时间的话，早上必定会去嗦粉
一个“嗦”字，表现出了恰完长沙米粉那种的过瘾畅快，精神抖擞的感觉
长沙米粉也分很多种
有宽的，粗一点的圆粉，细一点的米粉
并且嗦粉的码也分很多种
有肉丝、牛肉、牛杂、木耳、红烧肉等各种码子
可以根据自己的喜好加码
平常早起嗦一碗肉丝码的米粉就能让我满足一整天
记住，来长沙了一定要去嗦粉
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