很多小伙伴比较关心市场卖的酸梅汁怎么做(自制酸梅汁怎么做),本文带大家一起看看市场卖的酸梅汁怎么做(自制酸梅汁怎么做)。
1、制作酸梅汤首选烟熏乌梅,如果是在找不到的话只能选择普通乌梅。3升水配50克左右的乌梅。陈皮20克,甘草30克,冰糖蜂蜜这个根据个人口感吧因为不同的人对甜味的需求不一样。山楂3升水备30克左右就可以,如果特别喜欢酸爽的可以增加。洛神香药店没有的话可以在网上买到哦~3升水加入10克左右就可以。干桂花少许2,3克左右就可以。
2、所有原料都准备好之后先加入用纱布包好山楂,乌梅,甘草,陈皮,洛神香,放入锅中等大火烧开后变中火使水微微沸腾。本小时左右加入冰糖不停的搅拌,等到冰糖全部化掉之后,加蜂蜜起锅。最后撒上桂花干。
3、制作好了味道太美了。加入玻璃器皿中,等到完全凉凉之后,放入冰箱保存。想喝的时候直接导入杯中饮用就好,注意保存时间最后不要超过3天为宜。
4、煮完酸梅汤的残渣,不要直接废弃。它们可以作为天然香料放入卫生间去除异味。
5、酸梅汤的几种小常识:在酸梅汤加入冰块后稍等片刻透心凉的感觉超级爽,酸梅汤具有一定的解暑止渴作用,常饮酸梅汤可以起到一定的保健做有哦。
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