很多小伙伴比较关心黑啤酒为什么一股咖啡味儿(黑啤酒为什么一股咖啡味道)，本文带大家一起看看黑啤酒为什么一股咖啡味儿(黑啤酒为什么一股咖啡味道)。

黑啤酒的酒花中含有苦味物质，它是提供啤酒愉快苦味的物质，在酒花中主要指α—酸，β—酸及其一系列氧化、聚合产物，过去把它们统称为“软树脂”。黑啤酒是错误的分类法。中国市场上的黑色啤酒很多是Stout，如健力仕，使用了烧烤过的麦芽。Stout只是啤酒风格的一种，还有很多其它使用烧烤麦芽的啤酒但是不一定很黑。

更多黑啤酒为什么一股咖啡味儿(黑啤酒为什么一股咖啡味道)请持续关注本站。