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为什么古代没有红薯
在明朝时,红薯就进入到了我们中国,这无疑是给我国穷人的伙食带来了革命性的变化。
红薯原来是产自南美地区,之后被外出的商人带到了中国,因为拥有非常高的暴发能力,再加上有很大的糖分,生长周期短,对于环境的适应能力又非常的强,很快就席卷了全国。也成为了穷人们最最喜欢的食物。
再加上红薯传入到了中国之后,粮食匮乏的情况得到了很大的缓解,明清两代我国的人口处于极速增工的阶段。
红薯来自哪里为何有人说它是中国人口增长的根本原因
红薯原产于中美洲墨西哥、哥伦比亚等地。
红薯由西班牙人传种到菲律宾,再从菲律宾在明朝后期(万历年间)传种入中国。
红薯产量高,广种耐瘠,生熟皆可食,的确是充饥的好食品,所以在中国各地迅速推广种植,成为续大米、小麦、玉米之后的第4大粮食作物。
但说红薯造就了中国人口增长是片面的。清朝人口的确从明末的6000万人增长到了清末的4亿人。但绝不是因为中国人红薯吃饱了红薯而繁衍的。
第一,清朝虽然不强,但并没有发生连绵持久的大规模流血战争,也没有大规模摊派劳役修建万里长城等劳命伤财工程,人民得以适度休养生息,人口得以繁殖。
第二,用土地税取带人头税。
对民征税不再以人头计算,而是按民拥有的土地计算。这项税改导致了缺少土地的穷人也敢多生孩子,清朝人口得以增多。
第三,西方医药科技传入中国,例如牛痘术和金鸡霜纳(奎宁)等,客观上避免或减轻了天花、疟疾病毒大规模灭绝人口。
第四,农业种植效率提高,两广两江地区开始推广了双季稻,两广及以南地区“一年三熟”制度已基本成型。使得耕地利用更高效,粮食增产大增,能够养活更多的人口。
第五,还有明朝灭亡遇上了气候异常的小冰期时期(1580-1650年)之说,它导致了气温偏低降水异常,水旱灾害、鼠役频发,人民流离失所,导致了明末人口基数降低。清朝入关后,气温开始恢复正常,大地重新恢复生机,农业恢复性发展,人口得以快速发展。
说红薯导致了中国人口增长有可能是带走侮辱性的。因为红薯从来就不是人类主食,中国人有时会选择吃副食品红薯,但决不能说是吃红薯长大的。
红薯的更多功用是用着动物饲料、用着提取淀粉原料、用于酱酒等。若有人强持夺理硬说中国人是吃红薯繁衍壮大的,那是影射中国人是牲畜,这是非常恶毒的。
为什么红薯叫番薯
我是梦话春秋,我来回答。
我们看看红薯的流传之路,也就知道红薯为何叫番薯了。
一,红薯的出生地。
这个与哥伦布的航海新发现有关,他打开了两个平行世界的大门,新旧大陆的物种得以交换、迁移,跟随着人的流动,涌入世界的各个角落。红薯、玉米、花生、向日葵、南瓜、番茄、辣椒等30多种原产美洲的作物,在世界许多地方落地生根。
1492年12月的某一天,他发现美洲的印地安人在村子周围的土地上都种满了红薯,这个作物吃起来像栗子,他决定在返航的时候带一些在路上吃。于是红薯就跟随着哥伦布远渡重洋,到了西班牙的殖民地菲律宾。红薯强大的适应能力很快在菲律宾生存下来,因为其口味甘甜,当地人很多人开始种植。
二,红薯引进中国。
当时的中国属于明末,并没有完全的海禁。闽商陈振龙经常往返南洋吕宋经商。当时的西班牙人正建造马尼拉城,对前来贸易的华人敞开怀抱。长期在吕宋经商的陈振龙看到漫山遍野种植的红薯,他品尝后,深知朱薯功同五谷,得益民生。才萌生了引种国内的念头。
经与吕宋人多方交涉,万历二十一年(1593年),陈振龙终于带着买来的红薯藤数尺乘船回国,半年后在福建南台沙帽池试种成功。适逢1594年福建大旱歉收,福建巡抚金学曾看中红薯的救荒属性,下令在贫瘠土壤上种植,福建饥民得以度荒,饥民称红薯为“金薯”。
万历三十六年(1608年)长江下游闹旱灾,在松江的徐光启听说“金薯”是一种很救荒的作物。托友人从福建莆田找来薯蔓插植在木桶,春暖连木桶一起到上海试种,红薯得以翻过南岭,进入长江流域。徐光启算是上是明朝第一批推广红薯种植的官员。
由于红薯来自南洋,在地下结茎。南洋自古被中国人称为番地,而地下结茎的作物,中国人又习惯称薯。所以红薯又叫番薯。
徐光启四处宣传番薯的优点:高产益人、色白味甘、繁殖快速、防灾救饥,可作饼饵、生熟可食、不妨农工、可避蝗虫等,提议在北方推广种植。
但是番薯产自亚热带地区的作物,其薯种怎么在北方渡冬是一个关键问题。
直到乾隆年间才算解决。
三,红薯的北方推广。
自陈振龙起,福建陈氏家族即以传种番薯为家训。乾隆初年,陈振龙的六世孙陈世元经常往来福建与山东之间两地贸易,长期客居山东胶州,对该地气候、土壤十分了解。1747年山东大部发生灾荒,陈世元目睹种灾惨状。由福建运来薯种,在胶州教农民种植番茄,经两年试种才成功,并且用窖藏的方法解决了薯种越冬的技术难题后,德州地区的农民又根据番薯的生长特性,开创了番薯在北方地区一年两种的局面,为番薯在北方地区的广泛种植提供了重要保证。
乾隆二十二年(1757年),陈世元之子陈树、陈云两兄弟由胶州运种至通州一带种植番薯,在官方的敕令下,番薯移植遍布京畿地区。乾隆意识到番薯“平时可以佐食,歉岁可以救饥馑”的作用后,乾隆不断谕令各省“广为栽种以济民食”,在乾隆五十年(1785年)到达了高峰,番薯几乎遍布全中国每一处气候适宜的角落。以至英国使团马嘎尔尼为贺乾隆八十大寿访华时,发现很多中国人以番薯为主食。
相传,乾隆特别喜欢爱吃烤地瓜,不仅治好了他的老年性便秘,还盛赞地瓜为“土人参”,变着法让厨师以番薯为食材做出各类御膳。其中,他南巡时在山东济宁吃到烤地瓜更是赞不绝口,并把烤地瓜带到了京城,既然皇帝喜欢,那么天下人都会跟随的,如此烤地瓜就成了一道美味。
番薯不与稻米及其他传统作物争地,它高产、耐旱、适应性强、山坡、山地、砂地等贫瘠的土地都可以栽培,是穷人必不可少的度饥食物。有人认为,清朝人口的大爆炸就是利益于番薯、玉米、马铃薯等美洲作物在中国的迅速推广。从乾隆六年(1741年)全国人口约1.43亿,到乾隆五十五年(1790年)人口突破3亿,番薯的功劳是巨大的。
一个严重被人忽视的问题,莆田案件的行凶者家人搬走了吗
莆田案件的行凶者家人搬走了吗?
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人善被人欺,这是普遍现象!案件中那个死者老头子,你看看他生前发的视频,可以看出他平时绝非善良的人。
所以我们无论什么时候做人都要厚道,善待他人就是善待自己!
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