甜米酒怎么吃(醪糟最简单的吃法)-东辰安华知识网

这篇文章给大家聊聊关于甜米酒怎么吃，以及醪糟最简单的吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

主料2人份

醪糟适量

芝麻汤圆适量

辅料

姜5克

步骤1

将醪糟放入汤锅中，加入姜丝，煮开3分钟，盛到碗里

步骤2

锅里添加开水，放入汤圆，煮至汤圆软熟漂起，将汤圆捞入煮好的醪糟中。如醪糟太稠太甜，可适当加入煮汤圆的水

1、直接食用

开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。（就是前面说到的）

2、作醪糟（酒酿、甜酒）饮料

（1）热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。

（2）冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。

（3）果汁醪糟（酒酿、甜酒）：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟

牛奶鸡蛋醪糟的做法

·食材·牛奶250g、醪糟30g、枸杞适量葡萄干适量、鸡蛋1个、核桃仁适量花生碎适量、糖10g、黑芝麻适量

起锅倒入牛奶，烧至微微冒烟转小火

倒入醪糟，顺时针搅拌

少许搅拌后，放入枸杞、葡萄干，小火煮1分钟

倒入鸡蛋，慢慢搅拌至蛋熟，关火

碗中放入核桃仁、花生碎，糖

再倒入牛奶醪糟

撒上芝麻即可

1.直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。（就是前面说到的）

2.作醪糟（酒酿、甜酒）饮料：A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。C、果汁醪糟（酒酿、甜酒）：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。

3.全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入烧开的牛奶。全套醪糟黄自相间，蛋花柔软，奶香酒味扑鼻，各种干鲜果星星点点，色彩斑斓，吃起来营养丰富，香甜而略酸，难怪群众视它为上好的早点。

4.醪糟（酒酿、甜酒）汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。

5.醪糟（酒酿、甜酒）鸡蛋：先将适量水和鸡蛋（去壳）煮沸，加入适量醪糟和白糖，再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等

6.湖北“蛋酒”：将鸡蛋去壳打散，倒入沸水将鸡蛋烫城蛋花，加入约一勺“伏汁酒”和适量白糖，即可。

7.作调料：A、作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味。B、做火锅调料，可增加醇香和回甜味。C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻。

OK，关于甜米酒怎么吃和醪糟最简单的吃法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。