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一、盏和碗有什么区别

在南宋吉州窑中，碗指饭碗。

为增大碗的容量并使饭不易粘在碗壁上，碗壁多做成圆弧形；

盏指茶盏，为观茶斗茶之用，以黑釉、玳瑁釉为特色，碗壁是直的。

二、古代的茶杯叫什么

品茶的时候用的小杯子，古人叫做茶盏。盏也作琖，是一种比碗小的器皿，故亦称碗，宋代文献亦称为瓯。盏，小杯的意思。

据考古或文献资料证明，瓷盏在东晋时已有制作，南北朝时饮茶之风逐渐流行起来。唐及五代时期的茶盏以南方越窑和北方邢窑最富盛名。并且茶盏开始配有盏托。

宋代时斗茶之风大盛，极为崇尚茶具的精美。茶盏的形状大致有两种：一种是口沿较直；另一种则是撇口，像喇叭，有的还以描金装饰，书“寿山福海”的字样。除建窑外，宋代的官窑、哥窑、定窑，钧窑、龙泉窑、吉州窑都普遍烧制茶盏。

三、古代点茶是什么意思

把茶瓶里烧好的水注入茶盏中，古人称之为“点茶”，是唐、宋时兴起的一种沏茶方法。点茶的意趣，在于一个“点”字。茶艺师先用瓶煎水，并将研细茶末放入茶盏，陆续注入沸水，将茶末调成浓膏状,而后执壶往茶盏有节奏地点水，而且落水点要准，不能破坏茶面。

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