东辰安华知识网 很多朋友对于小虾怎么吃和小虾喜欢吃什么食物不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
【所需食材】小河虾500克、韭菜150克、生姜、大蒜适量
【调料】食盐、料酒、胡椒粉、生抽
步骤一：小河虾洗净之后，放入盆中加少许食盐、料酒浸泡10分钟。之后反复用清水冲洗干净，沥干水分备用。这样做可以去除小河虾的腥味。
步骤二：韭菜择洗干净，切成寸段，韭菜根与韭菜叶分开放。下锅的时候，为了成熟一致，先下韭菜根，再下韭菜叶。
步骤三：生姜切片、大蒜切片备用。
步骤四：起锅烧油，油烧至5成热，下入小河虾旺火煸炒。
步骤五：小河虾炒至变色酥脆，加入姜片、蒜片爆香。
步骤六：加入适量的食盐。
步骤七：下入韭菜根快速翻炒，加入适量料酒、生抽、胡椒粉。
步骤八：下入韭菜叶快速翻炒，炒至韭菜打蔫即好，马上出锅装盘。
小虾喜欢吃水中浮游生物，或者吃些藻类植物。虾处于水生食物链底端，常以水中食物链最底端的微小浮游生物为食，间或吃些藻类充饥。
河虾的食性很杂，吃田螺肉、猪肉、小鱼肉和鸡鸭肠等。
在人工养殖条件下可用配合饲料，其尤喜食螺蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、蚕蛹等动物性饲料，故养殖过程中宜适当添加一些动物性饲料为好。
青虾属杂食性虾类，对饵料要求不严，幼虾以浮游生物为食，尔后是水生昆虫、植物碎片、有机碎屑、水生动物的尸体等。
在人工养殖条件下，成虾对各种养鱼饵料（米糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉和鱼肉）均可食用，尤喜食酒糟等发酵饲料。
河虾可以爆炒，放点辣椒，或者直接盐水煮，也是可以的
虾的做法有很多，可以炒着吃，可以焯水吃，放点盐都可以，如果喜欢吃重口味，就直接炒着吃，如果喜欢吃原汁原味，就焯一下水，放点盐，喜欢吃醋的，还可以沾点醋吃，不喜欢吃醋，就直接吃，都可以
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