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鄂尔多斯的代表性美食有哪些？

虽然壹周君东奔西走到过不少地方，但是内蒙古一直都还没机会亲身造访。倒是认识好几个内蒙古妹子，那一个个清秀婉约的，比江南女孩还秀气，跟想象中喝奶茶骑野马的高大魁梧完全搭不上边。 在壹周君的心中，内蒙古最有存在感的城市，不是呼和浩特，而是鄂尔多斯，为啥，地球人都知道的羊绒产地，每年冬天，不就是靠着感恩这些羊绒带来的温暖妥帖度过一个个凄冷寒冬！ 其实，壹周君一度认真做过鄂尔多斯的攻略——当然不是因为“空城”的称谓，而是它有“外国人眼中最美的中国建筑”——鄂尔多斯博物馆。

外观似一块饱经风雨磨砺侵蚀的磐石，古铜色的金属外表，记录着鄂尔多斯古老沧桑的草原文明。整座建筑雄浑大气，庄严肃穆。 据说其实现在大中国人民的口味越来越交融，其实鄂尔多斯人民也爱吃重庆火锅、莜面、烧烤等，要说特色，手指羊，羊杂碎、酸烩菜……一点也不出人意料。要说意想不到的美食，壹周君则要推酸粥。 鄂尔多斯人爱吃酸是出了名的，其实壹周君挺犯疑，大南方的贵州人嗜酸如命，大北方鄂尔多斯人也有共同的爱好。

于是酸粥是他们的日常饮食，多用来作为早餐和主食，基本上家家都会制作。 这里盛产糜子，酸粥也是用这种糜子制作而成。将糜米放入罐子在热灶台上发酵一天左右，然后再进行烹煮。烹煮的时候讲究“三活”，即活汤、活水、活米。煮得恰到好处，就成了地道的“活捉酸粥”。听起来跟酸奶做法有异曲同工之处，但让我最动心的还是起美容效果，这大概也是当地姑娘个个肤白貌美的原因之一。

鄂尔多斯有哪些传统美食和特产？

作为蒙汉文化交融的地方，鄂尔多斯的饮食兼具蒙汉特色。首先蒙古族传统美食：手把肉奶皮（个人认为比奶酪好吃）手把肉奶皮一定要吃，应该符合90%人的口味；其他的如撒子、炒米、奶酪可以试吃一下，觉得好再吃。如果你不缺钱，可以在旅游区吃，味道中规中矩。如果想吃正宗的，只有到牧民家里。如果你在东胜或康巴什，可以到蒙餐馆吃。

再说汉族饮食：由于当地汉族人大多是走西口来的，这里的饮食具有山西和陕西的特色。炖羊肉烩菜小编觉得要吃有几样：烩菜、炖羊肉、火锅。前两个一定要尝尝。至于黄河鱼、獭兔和酸粥等，和南方盛产鱼类的地方没法比，本地人吃还可以。最后说说特产。鄂尔多斯温暖全世界众人皆知吧。在鄂尔多斯不一定能买到正宗的鄂尔多斯羊绒衫。

去鄂尔多斯有什么玩的？求推荐？

大家好，我是芬兰看极光，去鄂尔多斯有什么好玩的，这个我来推荐。首先，鄂尔多斯草原5A、成吉思汗陵景区5A、响沙湾旅游景区4A。在鄂尔多斯其实有很不错的玩的地方，响沙湾也很不错，好吃的特别多，印象最深的是一个叫“一岁羊”的火锅，特别美味，羊肉牛肉也好，蒿子秆也好，味儿鲜嫩的，念念不忘。这里重点介绍下鄂尔多斯一日游必去景点为成吉思汗陵，属国家5A级景区，景区以成吉思汗陵为核心，形成了祭祀文化区、历史文化区、民俗文化区、草原观光区、休闲度假区的整体布局，是一座以成吉思汗文化和蒙古族文化为主题的旅游景区。

成吉思汗陵坐落在鄂尔多斯市伊金霍落旗境内的巴音昌呼格草原上，距离鄂尔多斯市区约50公里。成吉思汗陵是一代天骄成吉思汗的衣冠冢所在地，是达尔扈特人700年以来一直守护的陵寝。成吉思汗的死在历史上一直是个迷，比较官方的说法是，成吉思汗于公元1227年病逝于征讨西夏的途中，他的遗体也被秘密埋葬。今天看到的成吉思汗陵墓蒙古族的达尔扈特人一直在这里守卫和祭祀，至今已经是第35代了。

鄂尔多斯东胜有什么好吃的和好玩的？有什么物美价廉的地方值得推荐？

虽然大多全国人民印象中的鄂尔多斯，是那个羊肉衫满天飞的地方。其实鄂尔多斯也是个宝藏城市，关于它的争议和神秘传说一直不绝于耳。鄂尔多斯最被人诟病的当然是城市经济在短期发展过快，表面上楼群遍地，但居民综合素质及城市底蕴是短期发展跟不上，因此看上去相当繁华的地方，但的确深究起来有点后劲不足。这里好吃好玩的当然有，要问物美价廉，不存在的。

虽然地处内蒙古，但其实是个消费特别高的地儿。来这里，老字号蒙餐是必选项。鄂尔多斯牧区蒙古族的主食是奶食，主要有白酥油、黄酥油、奶皮子、酪蛋子；肉食中最有名的当属“手扒肉”和“羊背子”。这里有家人气很旺的格日勒阿妈奶茶馆，据说还有“全国100家最好吃的餐厅”的抬头。古香古色的装潢、浓郁的民族风情，酸奶、马奶酒羊排、烤羊腿骆驼肉馅饼……每款都是风情十足。

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