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蜜雪冰城店面的营业时间一般都是10-12个小时，店内的员工一般都会采取轮班轮休的制度。上班时间分为早班和晚班，早班的上班时间是8:30-18:00，晚班时间是12:30-21:30，。中间都会有一个小时的吃饭时间。由于站立时间比较长，操作间都会提供1-2个坐凳，方便员工休息，这一点还是很体恤员工的，非常人性化。

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