东辰安华知识网 大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下上供给老天爷摆什么的问题，以及和供饺子有什么讲究的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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供饺子有什么讲究
供饺子一般是在大年初一，早上把饺子煮熟之后。捞出来第一碗要饺子供给老天爷。碗里的饺子一定要装满，最好是冒个尖，然后由家中的男人，端着碗走到大门外边，低着头两手把那碗饺子高高的举过头顶，嘴里说一句:老天爷吃饺子。然后低下头等一会，过一两分钟再把饺子拿进屋里。
祭拜窑神什么讲究
窑神是煤窑之神，也称窑王爷，旧称主宰砖瓦窑的神灵。中国民间信仰之一。一年的腊月十八日是窑神（保佑煤窑平安的神灵）的生日，也是祭奠窑神的节日。
祭窑神是以生猪、羊为主要祭品，而且必须是黑色的。为什么要以黑色生猪或者黑山羊做祭品呢？流传着这样一个故事：在很久很久以前，有位美丽的牧羊姑娘，非常疼爱她的羊群，与山羊相依为命。有一年冬天，老天爷下起了大雪，寒风刺骨，老百姓饥寒难忍，民不聊生。这时她最喜爱的一只温柔的小黑山羊跑到窑神庙求窑神爷保佑，窑神将一块黑石头送给姑娘取暖。姑娘回家后，又把黑石头分给了乡亲们，这黑石头就是煤。存活下来的人们为了对窑神爷表示感激，就在每年腊月十八窑神爷生日这天，带着黑色山羊来祭奠。随着经济的发达，生活水平的提高，逐渐就“以猪代羊”了，因为在十多年以前人们普遍认为猪肉是百肉之首，用猪来祭奠神灵，更显得心诚。但不管是猪也好羊也罢，必须是用纯黑色的，就是取意于煤为黑色。
祭祀窑神，涉及煤矿的各个阶层。煤窑主和窑工都供奉窑神，但供神目的截然不同。对窑主来说，是祈求窑神保佑多出煤，发大财；而矿工则是祈望窑神保佑平安，免遭塌方冒顶和瓦斯爆炸等灾难。这就是同一民俗活动也体现着不同阶层的民俗心理。随着科学技术的发展，煤矿开采有了现代化的设施，煤矿工人的安全也有了保证，人们对窑神的祭祀逐渐淡忘了。
但窑神崇拜作为一种汉族民间信仰，仍沉淀在人们的心中。祭窑神爷的活动也主要是以煤窑老板们组织的集体活动为主，一般再见不到有个人供奉窑神爷的。祭祀窑神爷的活动，可以说带有浓重的迷信色彩，但它也是中国神秘文化的一项内容。它既是一个汉族民俗活动，也是汉族劳动人民朴素思想的表达，以求一年四季的生产平安通顺，经济繁荣兴旺。
祭祀窑神的活动是煤业悠久的地区都有供奉窑神的习俗。窑神就是众所周知的春秋时期的老子。因老子是道家始祖，长于炼丹之术。炼丹需要火加热，而煤是火之源，所以称老子是煤业祖师，当作窑神爷顶礼膜拜。但多数庙宇供奉的窑神爷形象却不尽相同，有的塑像是文官形象，神态温文尔雅；有的状如武将，面目凶猛，头戴冠中，身披袍甲，内着黑袍，手执钢鞭。一般窑神像脸都为黑色，取意于煤是黑的。还有不少窑神，手提着一串铜钱，表示窑神能保佑出煤换钱。
大家过年有没有上供的习俗，都会摆放什么东西
感谢邀请！我家是山东曲阜这边的，儒家文化的发源地。说起来上供我认为这是古代礼仪得一部分，展示的是人们对天地、对长辈的一种敬畏和感恩之意！这个习俗在农村还是非常重视的！
拿我们这边来说上供都是有讲究的，年三十下午就要上供，准备的东西也是有讲究的，一般都是准备八样东西，必须要有整鸡整鱼，鸡要用笨公鸡，而且是红鸡冠的，整只鸡褪毛，鸡腿塞进鸡肚子里，鸡翅膀别进鸡嘴里，这叫别鸡！不知道哪些地方和我们这一样的习俗哈！另外就是上供的鱼必须用鲤鱼，不能用其它鱼，鱼鳞不能刮掉，鱼腮不能扣掉！用油炸过之后才可以用，上供除了鸡和鱼之外一般还要有蒸的花糕用面粉发面以后红枣等一起蒸出来的像塔一样的花糕，如果没有花糕一般会选择用馒头代替，但是馒头会用红色颜料点个胭脂在上面！
剩下的一些就是一些水果糖果点心一类的，有个习俗一般在腊月20以后用油炸一些丸子等，我们这叫过油或者炸蔬菜！不知道有多少朋友和我们这一样的说法哈，实在找不到用什么词表达。这就是我们这的一种叫法哈！
一般来说上供有几个地方，一是给老天爷上供，一个是给家里去世的祖先排位上供，还有一个就是会给我们这说得保家仙上供！有车的人家一般也会给汽车上供。有些人肯定会认为这是迷信哈哈哈！！几千年传承下来的东西只有遵守吧，另外如果这些习俗都去掉了，感觉过年更没劲了！有些东西并不是有意义没意义的事，这算一种寄托吧！
上供除了一些贡品贡菜之外，还需要烧香，我们些一般都会选择柏壳香，基本上过年一段时间经常要烧香，而且上供必须要磕头！一般来说就是磕四个头！
不知道你们那边上供是什么样的！欢迎大家留言分享！
过年时，农村贴的天地三界都是什么神仙有什么传说故事呢
豫东老家的习惯，早些年一到过年称为请神，到街上买木板印的，天爷，灶爷，门神。天爷，或称呼为老天爷，书上为玉皇大帝，贴在堂屋北墙中间，就是在摆供的香炉，刀头，枣山的墙上，刀头一般人应该不明白什么意思，买一块肥瘦相间的猪肉，煮的半熟，不能放盐，插上一双筷子。年三十晚上就会点纸，放炮，烧香，香炉路边有一对红蜡烛。跪拜磕头，嘴里念叨着老天爷王母娘娘及各路神仙保佑平安发财健康，有什么心愿也会说出来，比如保佑我孩子考上大学，父母健康一类的，门神一般是秦琼，尉迟恭，也会在门路边烧一点纸钱跪拜，念叨让门神看好门，不让妖魔鬼怪小偷进来骚扰家人，保佑平安，门旁边的墙缝里也会插上几根香。灶爷就是灶神，灶爷灶奶奶，也会烧香跪拜点蜡烛，也会祈福平安，这个说明古代人以食为天的重要性，正月十五会揭下来烧掉，说打扮天灶爷上天，希望他们上天言好事，下界保平安，门神保留着，也有个别人家不烧，一直留着，说清在家里报平安赐福，这一习俗充分反应了人们对自然的敬畏和希望幸福平安的美好愿望。他们的传说和故事我要问一下比我大的人才能知道。
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