东辰安华知识网 很多朋友对于沙蟹什么做法更好吃和烤沙蟹的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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北海沙蟹酱怎么吃法
焖豆角。
沙蟹汁焖豆角可以说是广西北海市的名菜，就算只是在喝白粥的时候，放上一点沙蟹汁，就会另人胃口大开。
这是一道地地道道北海特色蘸酱，几乎本地人都喜欢。少许外地人人吃过赞不绝口。
烤沙蟹的做法
1、原材料：沙蟹三只，生姜片20克，菏叶1张。调味品：米酒10克，蒜蓉酱20克，食用油50克。
2、将活沙蟹清理干净，除掉腹部上的污迹，将壳开启2/3（不必所有卸下来），去鳃。
3、将生姜片、米酒放进蟹壳内腌渍10分钟备用。
4、用菏叶将蟹腿包好，外边再包起锡箔纸（那样能够避免蟹腿烘干，并且还能够出荷香气）。
5、将海鲜烧烤黄金白银蒜蓉酱放进蟹壳内。
6、无烟炭烧红（没有明火），将腌渍好的沙蟹外边刷上食用油，放进烤串夹上烘烤3分鐘，翻盘，再刷油，再次烤3分鐘，就可以入盘。
沙蟹的做法
主料：
沙蟹500克
辅料：
盐250克
凉开水400克
做法：
1.沙蟹放一晚上等沙蟹吐完沙，第二天清洗干净，
2.准备盐和、棍子一条
3.清理干净的沙蟹加盐开始捶碎
4.捶碎后的样子
5.备好的凉开水加入装有沙蟹的盆里
6.然后把沙蟹汁放在有阳光的地方晒三小时
7.准备一个干净的空瓶
8.晒好的沙蟹汁装进瓶子内，放上三个月就可食用
沙蟹豆角煲的做法
豆角洗好折成小段，放入小砂锅里。放水没过豆角的一半，加两勺半沙蟹汁（千万别放多因为巨咸口味淡的可以减量）中火煲十二三分钟就可以。
关于沙蟹什么做法更好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
