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本文目录
生牛肉炖什么好吃
准备切成块的牛腩、姜片、葱段、八角、香菜、白萝卜，将牛腩倒入盆中，加入凉水浸泡半小时，白萝卜去皮后切成块，洗净的香菜去根后切碎；牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。
2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。
3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒，酱油同炒2分钟。
4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖。
5、到汁浓肉烂关掉火即成。
牛肉炖什么萝卜好
牛肉炖萝卜挺好吃的我经常用牛肉炖萝卜吃，娘子在一起，萝卜显得特别的好吃，牛肉炖萝卜还有一种好处，就可以使人强健身体，牛肉是一种高蛋白的食品牛肉也是一种美味的佳肴，深受老百姓的爱戴小朋友们也特别喜欢吃牛肉还有一个好处补钙
牛肉炖什么好吃又营养健胃
用料
牛腩或牛上脑500克
白萝卜1000克
盐，糖，料酒适量
葱，姜，香菜适量
白萝卜清炖牛肉汤的做法步骤
步骤1
牛肉洗净，切块
步骤2
焯水后洗净
步骤3
另外新加一锅水，放入牛肉和葱姜，一调羹料酒，小火炖1小时。注意姜片不要放很多，不然牛肉汤一股姜味。
步骤4
炖到筷子可以穿过牛肉。
步骤5
大白萝卜一个
步骤6
削皮后切成块
步骤7
捞去葱，放入萝卜，根据自己的口味，放2小勺盐，小半勺糖调味。继续小火炖30分钟左右。
步骤8
炖到萝卜酥了就行，撒一把香菜碎。
牛肉炖什么菜好吃
这个季节吃清淡一点。牛肉炖西红柿非常美味。
牛肉炖西红柿。
主料，牛肉，
辅料，西红柿
调料，盐，生抽，葱姜，花椒，大料，料酒。胡椒粉，
制作过程。
1，牛肉切成块儿。西红柿，切成块，葱切葱花，姜切片。
2，锅烧水将牛肉块儿，加料酒葱姜花椒，大料，焯熟捞出。
3，取一个砂锅。将牛肉西红柿放入，加葱姜花椒，大料，一次性加够水。炖半小时，加盐，生抽，在炖一个小时。出锅前加少许胡椒粉。
4，出锅装盘撒少许葱花
好了，关于牛肉炖什么好吃和牛肉炖什么好吃又营养健胃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
