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本文目录

1. 丁坊三花酒是固态法白酒
2. 丁坊酒业是江西老字号吗

丁坊三花酒是固态法白酒

是的。三花酒由南昌丁坊酒业有限公司运营，属白酒类系列产品，其品质优良，酿造工艺独特，口味醇正。

固态法白酒，以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。

丁坊酒业是江西老字号吗

丁坊酒业是南昌丁坊酒业有限公司，应该说是江西的老字号了，坐落在江西省南昌县向塘开发区丁坊机场附近，该公司创办于1979年，占地面积16800平方米，环境优美，地理环境优良，交通便利。公司是一家专业生产白酒，还酒和保健酒的企业，公司主要产品有散装酒系列和瓶装酒系列。装酒系列有丁坊牌丁坊酒，花雕酒，黑糯米酒等。常平采用优质糯米为原料，用百年传统工艺，结合当代技术精酿而成。乾隆16年版南昌县志有记载：“枣儿红酒出丁坊，其地就甘泉为井，汲以酿，故佳。”

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