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木须香是什么意思
指的就是木须的香味。木须香没有毒,只是花粉敏感者要注意接触。
木须肉的木须是嘛意思
木须肉中的木须一般指打碎的鸡蛋。鸡蛋被称为木须。木须是木樨之误,又作木犀。
木须肉本来是叫“木樨肉”。木樨,就是长得像鸡蛋的小花。在《北东园笔录·三编》是这样记载的:“北方店中以鸡子炒肉,名木樨肉,盖取其有碎黄色也。”搅碎的鸡蛋叫木樨,是因两者颜色、形状相似。
木须柿子到底是什么意思
木须柿子实为西红柿炒鸡蛋。在过去比较讲究礼教的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易引起不雅联想的词儿,所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨。
醋溜木须的醋溜是什么意思
醋溜的意思是往锅里加醋时沿着锅边淋一圈。
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