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发酵过程残糖很高,但是ph上升是什么原因
1.发酵过程中的PH值一般是随着菌体生长繁殖,PH值会逐渐下降,所以PH值的控制就是如何升高PH值.2.通常是用流加(就是向发酵液中补充)尿素溶液或氨水、液氨的方法升高PH值,同时增加氮源供给.3.流加氨水或液氨可使PH值迅速升高,同时,由于微生物可以直接利用氨,PH值下降也较快.所以,流加氨水或液氨,PH值变化迅速,波动性也较高.而流加尿素溶液时,尿素要先经过分解,才能被微生物利用,所以PH升高较慢,但下降也较慢.也就是说,PH值的波动程度较小.也可以流加硫酸氨溶液.道理也是一样的.
糖类抗原ca72-4偏高是什么意思
ca72-4属于胃部肿瘤标志物检查。主要在胃部恶性肿瘤时会有明显升高,不过有些肠道或者腹腔肿瘤也会有中等程度或者是明显升高。如果只是轻度的偏高一点,则要考虑是胃炎所致的改变,需要做个胃镜检查来判断,如果是胃炎导致ca72-4升高,可以试试用奥美拉唑等药物治疗。
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