很多朋友对于炸麻花打油诗和梦到吃麻花是什么意思不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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1、菜角属于“三炸”,端午节吃“三炸”的原因:端午时节,麦子收割进仓了,白面磨上了;油菜籽收获了,油坊开张了。这个时候,农人就想用已经到手的丰收果实来犒劳一下自己,欢庆夏季的大丰收,这就有了端午吃“三炸”的风俗。
2、俗话说:“端午吃菜角,胜过大年吃水饺。”菜角一般在中午炸,随炸随吃。因为它面、菜兼备,不用再去炒菜了,要是再熬上一锅小米稀饭,边吃边喝,那就是一顿很享受的午餐了。
1、晋南农村几千年,过年就要炸麻花。
2、敬老先人献麻花,接待客人端麻花。
3、走亲访友带麻花,娃娃哭了给麻花。
4、老人嘴馋嚼麻花,肚子饿了吃麻花
面粉390g、水180g、花生油50g、红糖30g、芝麻适量
1.油皮:300g面粉加180g水加2g酵母搅拌均匀醒上30分钟
2.30g油加40g面粉制成油酥醒30分钟
5.均匀的抹上油酥。依次卷起,切成3-5CM的段
6.做个馅料:将面粉炒熟后和红糖加油搅拌
6.将剂子段对折,擀圆后包入馅料,擀成圆饼,撒上芝麻
7.平底锅烧油,放入饼胚,两面煎黄,芝麻油饼就做好啦
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