东辰安华知识网 大家好，关于热菜的别称很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于热菜 是什么意思的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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“加倍热菜”是一个汉语词汇，意思是在原有的菜肴上再加热一遍，使其更加热乎、更加美味。这个词汇常用于家庭或宴席上，例如在炒菜时，如果觉得菜肴不够热，可以再加热一遍，使其更加熟透。
1、通常正菜为热菜，别称包括很多。炒的菜是热菜，煮的菜是热菜，炸的菜是热菜，蒸的菜是热菜，煎的菜是热菜，闷的菜，烤的菜，火锅烧的菜都是热菜。炖的菜烹饪的菜。红烧排骨，糖醋鲤鱼，东北的酸菜粉条炖大鹅。
2、砂锅炖小鸡蘑菇。牛肉炖土豆都属于热菜。
热饭释义：1.热的饭；热的饭菜。宋杨万里《竹枝歌》:“要把绿荷包热饭，前头不怕上高滩。”
老舍《女店员》第一幕:“下班回来，我有权利要热菜热饭马上拿来。”
周立波《暴风骤雨》第二部二一:“﹝她﹞五年没有吃一顿热饭，没有穿件囫囵个衣裳。”
沙汀《在祠堂里》:“﹝老太婆﹞随即十分谨慎似地向女婿问道:‘我给你热饭吗？’”
沈梦辰和杜海涛是情侣人尽皆知啊，说热菜就是说，你是你男朋友的菜，你把自己跑热了，男友问你在干嘛，你说在热菜，暗示男友吃你。
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