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小菜茶不一定是红茶是指的是当地土生土长的有性繁殖的野生茶树群体种,品种不一,种类繁多,广泛栽培于闽北山区,特别是建阳、建瓯、武夷山一带。
1、大白茶、福鼎大毫茶品种鲜叶制成的成品茶称“大白”,采自福鼎菜茶群体品种鲜叶制成的产品茶,称“小白”,暨采自福鼎菜茶群体的芽叶制成的成品茶称为“贡眉”。
2、小菜茶(又名菜茶),当地人称“土茶”,指的是当地土生土长的有性繁殖的群体种茶树。
3、小菜茶的品种繁多,并不是特指某一种特定的茶树品种,它属于在某个空间内互相繁殖成长的茶树统称。
1、小菜茶(又名菜茶),当地人称“土茶”,指的是当地土生土长的有性繁殖的群体种茶树。
2、小菜茶的品种繁多,并不是特指某一种特定的茶树品种,它属于在某个空间内互相繁殖成长的茶树统称。每个茶产区都可能存在小菜茶。在茶树优良品质广泛选育之前,福建各个产区的茶叶原料都有用到小菜茶。
3、如正山小种采用桐木菜茶,坦洋工夫红茶采用坦洋菜茶,在福鼎早些年菜茶也是重要的白茶鲜叶原料。
1、小种小菜茶(又名菜茶),当地人称“土茶”,指的是当地土生土长的有性繁殖的群体种茶树。
2、小菜茶的品种繁多,并不是特指某一种特定的茶树品种,它属于在某个空间内互相繁殖成长的茶树统称。每个茶产区都可能存在小菜茶。在茶树优良品质广泛选育之前,福建各个产区的茶叶原料都有用到小菜茶。
3、如正山小种采用桐木菜茶,坦洋工夫红茶采用坦洋菜茶,在福鼎早些年菜茶也是重要的白茶鲜叶原料。
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